[攸县特产] - 湘乡有什么人气火爆的小吃店？

湘乡有什么人气火爆的小吃店？

湘乡市位于中国湖南省中部，属于湘潭市管辖。这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且美食众多，特别是小吃文化十分丰富。在湘乡，你可以找到许多人气火爆的小吃店，每一家都有其独特魅力和招牌美食。下带核面，我将为你详细介绍几家在当地颇具口碑的小吃店。

老街口豆腐脑

老街口豆腐脑是湘乡非常知名的一家小吃店，以传统制作工艺和独特的口味赢得了食客的喜爱。这家店的豆腐脑口感细腻，配上秘制的酱料，既有豆香也有咸鲜，让人回味无穷。除了豆腐脑，这里的油条、卤蛋等锋团小菜也非常受欢迎。

李记臭豆腐

李记臭豆腐在湘乡几乎是家喻户晓，它的臭豆腐外酥里嫩，风味独特。虽然名字中带着“臭”字，但是它的味道却让人忍不住一块接一块。银行橘经过特殊发酵的豆腐，炸至金黄酥脆后，淋上蒜水和辣椒，美味无法挡。

张记粉馆

张记粉馆以其正宗的湘乡米粉而出名。这里的米粉软滑可口，汤头鲜美，配料丰富。尤其是酸辣粉和牛肉粉，深受当地人和游客的喜爱。张记粉馆的小吃种类多样，包括各种炖菜、小炒，是品尝湘乡风味的好去处。

王婆串串香

湘乡人爱吃辣，王婆串串香就是一家能够满足当地人对辣的追求的串串香店。这里的锅底香而不腻，辣而不燥。各种菜品新鲜，肉类、海鲜、蔬菜应有尽有。食客们可以自由选择喜欢的食材进行涮煮，搭配店家自制的调料，美味又过瘾。

老湘乡烤鱼

若说到湘乡的特色烤鱼，老湘乡烤鱼绝对算得上是佼佼者。这里的烤鱼选用活鱼现杀现烤，保证了鱼肉的新鲜和口感。用独家秘制的香料腌制，再经过炭火慢烤，肉质鲜嫩入味。加上特色的辣椒和佐料，让每一口都充满了湖南人的辣味热情。

以上这些小吃店只是湘乡众多美食中的冰山一角。每一家小吃店都有着自己的特色和招牌菜，它们不仅为当地居民提供了日常的美食享受，也吸引了众多外地游客前来品尝。值得注意的是，这些建议是基于过往的信息与口碑，具体营业情况可能会发生变化，所以在前往之前最好提前确认一下最新信息。

湘乡有什么土特产？

1、灯芯糕

湘乡的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

2、湘莲

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

3、湘乡烘糕

湖南湘乡地区传统名点，象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口，营养丰富；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，既可作旅行干粮，又可作婴儿代乳食品。

4、油酥火焙鱼

湖南湘乡的一种传统名吃，这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的，它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。

5、湘味啤酒鸭

湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓，土豆软糯。原 料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500 克），兰花、香芹、青椒圈各5克。

参考资料来源：百度百度-湘味啤酒鸭

参考资料来源：百度百度-油酥火焙鱼

参考资料来源：百度百度-湘乡烘糕

参考资料来源：百度百度-湘莲

参考资料来源：百度百科-湘乡

一、湘乡烘糕是湖南湘乡地区传统名点，象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口，营养丰富；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，既可作旅行干粮，又可作婴儿代乳食品。

二、油酥火焙鱼是湖南湘乡的一种传统名吃，这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的，它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。

三、灯芯糕

湖南湘乡的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根，不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。

四、湘莲

颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。

五、油粑粑

油粑粑，土家族小吃，也叫油城、油香、饵糕，渝黔、渝东南湘西土家人特产，是土家汉堡包。是将大米与大豆类配比合适的水打成浆、用模具容器在放入秘制的包心用菜籽油炸而成的一种食品，是土家族逢年过节制作的食品，其香其脆，其色泽，其味道更是别具一格。

参考资料来源：百度百科-湘乡烘糕

参考资料来源：百度百科-油酥火焙鱼

参考资料来源：百度百科-灯芯糕

参考资料来源：百度百科-湘莲

参考资料来源：百度百科-油粑粑

一、湘乡烘糕

湘乡烘糕是湖南湘乡地区传统名点，象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口，营养丰富；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，既可作旅行干粮，又可作婴儿代乳食品。

二、湘潭酱油

湘潭制酱历史悠久，《湘潭县志》记载，早在清乾初年，湘潭就有了制酱作坊。湘潭市酱作业首创自清乾隆初年本县商人龚裴然，当时龚庆祥斋酒酱作坊生产的酱油“汁农郁、色乌红、香温馨”，被称为“色香味三绝”。

三、湘乡酒糟鱼

酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色，附近几十里都有这种传统，在外地却罕见。如现在的湘西，酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。

四、湘乡啤酒

湘乡啤酒厂是国家大型企业，年产啤酒达10万吨。湘乡啤酒厂酿制的啤酒，酒味醇香，纯正爽口，是湖南省惟一获“湖南名酒”称号的啤酒。 

五、湘乡火焙鱼

火焙鱼是湖南湘乡的一种传统名吃，这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的，它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。

参考资料来源：百度百科-湘乡烘糕

湘莲、腊八豆、油粑粑、湘乡啤酒、湘乡烘糕、湘乡酒糟鱼、湘乡蛋糕花等

湖南省县级市，直属湘潭市，物产丰富。以丘陵山地为主，”五山一水三分田、一分道路和庄园“。湘乡处于湘中丘岗向湘江河谷平原的过渡带，为雪峰山东北余脉和越城岭北端余脉所夹峙。建有优质水稻、畜牧、水产、水果、经济林等五大类农产品基地；分割肉、皮革、饲料、蛋品已成为全国的集散地；大米、生猪、茶叶、槟榔、干椒、火培鱼等饮誉海内外。

毛阿婆牌的：湘乡烘糕 灯芯糕（比日出东方的好吃，虽然贵点） 毛氏红烧肉 贡菜脆椒。。。。基本上红太阳那都有，口味都很好 ！

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