[攸县特产] - 山东人喜欢的路边小吃是什么

山东人喜欢的路边小吃是什么

青岛：在青岛，大包子备受喜爱，其皮软肉嫩，汤汁丰富而不腻，鲜美多汁，让人回味无穷。对于肉食爱好者来说，流亭猪蹄是不容错过的美味，其色泽诱人，味道鲜美，口感清爽，咸度适中，肉质柔嫩而有弹性。

威海：威海的特产是媳妇饼，这是新婚妻子带给丈夫的嫁妆食物，俗称媳妇饼。这种饼是为了忙碌一天后的小夫妻准备的，洞房花烛夜后，深夜里的悄悄话伴随着这香甜的饼食，甜蜜无比。

烟台：福山拉面，也称福山大面，已有二三百年历史，以其光滑细腻、细如银丝、品种繁多、工艺精湛而闻名，被誉为中国的四大面条之一。烟台扒鸡是烟台地区的特色小吃，采用红薯淀粉制作，经过特殊工艺加工，外焦里嫩，配以特制调料，味道鲜美。

泰安：泰安除了著名的泰山，还有许多美食。泰山三美——白菜、豆腐和水，虽然听起来简单，却是一道不可小觑的佳肴。东平鱼也是泰安的传统名吃，鱼肉软嫩，骨烂如泥，香味浓郁而不腥，肥而不腻，深受当地人喜爱。

东平鱼做出来后，鱼体完整，肉软，骨烂如泥，香而不腥，肥而不腻。坏鱼味道鲜美，价格便宜，是老百姓喜爱的美味。

日照：日照以产茶闻名，而绿茶香薰鸡是将当地茶叶与农家鸡完美结合的典范，入选山东百大美食。此外，天然黄花鱼汤也是山东必尝的美食之一，黄花鱼与带鱼并称为中国三大海鲜。

济南：甜沫是济南的传统小吃，是一种用小米粉熬制的咸粥，济南人俗称五香甜沫。在济南众多小吃中，甜沫是最实惠且有名的小吃。油旋是济南的传统名吃，外皮酥脆，内瓤鲜嫩，葱香扑鼻，形状如螺旋，表面金黄油润。

菏泽：单县羊肉汤是菏泽地区的传统名吃，以其白如牛奶、水油交融、质地纯正、鲜而不腻的独特风格而闻名。潍坊：潍坊烧肉是潍坊的著名小吃，潍坊肉火烧在潍坊人的口味中有着不可动摇的地位。

淄博：周村烧饼，俗称瓜拉叶烧饼，以其酥、香、薄、脆四大特点著称。其形状圆润，黄色，上面撒有芝麻，后面有酥孔，薄如柳叶，极其脆爽。周村烧饼，吃一次就让人难以忘怀。

临沂：在临沂，脑髓是当地最有特色的小吃，早餐时一碗脑髓，几根油条，临清蒸饺是临沂的特色小吃，临清蒸饺是聊城临清的传统名吃，外形如石榴，晶莹洁白，馅薄而细腻，清香扑鼻。

滨州：乔庄锅贴是博兴县广为人知的小吃，煎出的锅贴焦黄酥脆，尤其是与烤焦的外壳一起食用时，香气扑鼻，味道绝佳。吃完之后，唇齿留香。

枣庄：枣庄人喜欢喝羊肉汤，尤其在炎热的夏天，因为羊肉汤有清热解毒的功效，无论天气多热，都要喝上几碗羊肉汤，喝了之后会大汗淋漓，非常畅快。

莱芜：莱芜烧饼也是不得不提的小吃，上层撒有薄薄的芝麻，又薄又脆，内部有很大的空心部分，下层软而脆，百吃不厌。通常是现做现卖，小羊肉汤馆几乎都供应莱芜烧饼。

东营：利津煎饺在初夏时分特别受欢迎，煎饺圆柱形，整齐地摆放在满月大小的盘子里，皮是麦黄色，散发着简单的面香，馅料则是浓郁的猪肉和香辣的洋葱味。

德州：德州扒鸡以其形色俱佳、五香无骨、肉嫩纯正、清淡雅致、骨髓透香、鲜香滋补而闻名。整只鸡色泽金黄，看起来就像是一只漂浮在远处的鸭子，非常漂亮，是一流的美食艺术珍品。

济宁：清真馕汤，又称肉粥，是济宁地区的传统名吃，历史悠久，是人们的日常美味早餐。馕汤有30多种，100多个品种，可以满足各种营养需求和不同口味，满足你挑剔的口味。

泰安十大名吃都是哪些？

泰安十大名吃都是：火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。泰安名吃无数，各有各的特点，风味独特，让人不能忘怀，然而，最有名气的却是泰安的豆腐，水和白菜，这三样东西平淡无奇，却是泰安众多美食中的灵魂。

泰安的特产是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的产物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多种多样，可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得一提的是小葱拌豆腐，这道菜大概每个泰安人都吃过，清香飘逸，鲜嫩爽口，营养价值也很高，是一道既有营养又易于消化的美食。

泰安因泰山而得名，泰山安则四海皆安，有国泰民安之意。六千至四千年前，位河两岸的氏族部落创造了繁盛的大汶口文化。最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。

干炸赤鳞鱼是泰山特产，在清代曾是贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。

豆腐宴是汉族传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。色香味形，美仑美奂。

泰安十大名吃都是泰安三美、泰山火烧、泰山煎饼、蜜三刀、糁汤、拔丝山药、新泰甜山楂、干炸赤鳞鱼、泰山豆腐面、果都咸菜。

1、泰安三美是一道及美味、营养于一身的传统名菜，汤汁乳白而鲜，豆腐软滑。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯。豆腐原是泰安农家的四季菜，后来随着历代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺庙、庵堂，吃素吃斋者增多，豆腐便成为这里的重要菜肴

2、泰山火烧是一道色香味俱全的传统美食小吃，它有着400多年的历史，这个火烧石运用祖传发酵工艺，采用独特老面兑碱技法，完全用手工制作，不合任何添加剂，实为绿色健康食品。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时。

3、泰安煎饼也是用五谷杂粮制作而成。泰安煎饼营养丰富，粗膳食纤维较多。很多菜类拼在一起，让人回味无穷，便宜管饱。

4、果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产，本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方，反复试验，“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气，经过百年的品尝试验，果都咸菜终成美味。

泰安十大名吃有：火烧、大白菜、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、酱摩茄、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。

1、豆腐面

豆腐面作为尼姑庵招待宾客的一道食物受到了大家的一致好评。豆腐面里面还会加上竹笋等一些就地取材的蔬菜。营养价值极高。

2、干炸赤鳞鱼

喜欢吃鱼的朋友千万不要只是喝鱼汤，也要试试泰安当地的炸鱼，这是当地的一个特色美食，不仅外焦里嫩，而且吃起来也是十分的鲜美可口。

3、炒鸡

炒鸡在泰安也是一个比较传统的美食，用的也是当地的土鸡，所以炒出来的鸡肉一点都不会老，吃起来特别的酥脆可口，可以说是十分美味了。

4、野菜宴

在泰安那边其实有很多的野菜，这是现在很多地方都没有的，当地的野菜品种相对来说比较多样，而且也比较有营养，是比较值得尝试的一个东西。

5、酱摩茄

关于茄子，很多人都觉得没有味道，但是泰安这道酱摩茄却是飘香四溢。用烧砖磨去茄子皮，榨取茄子汁，加入调料腌制半个月就可以吃了。真的是很好吃的下饭菜。

我觉得是这10个品牌，

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泰安十大名吃都有火烧馍、大白菜、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐免等等。除了十大名吃以外还有很多，泰安的美食特别多，需要我们慢慢去寻找。