1、龟苓膏。在梧州的特产中,龟苓膏首当其冲,因为龟苓膏是梧州的地理性标志食品(相当于云南的普洱、北京的烤鸭一样出名),你要买可以选择“双钱”牌,它是老牌子;也可以选择“旺恒”,它是龟苓膏的鼻祖。
2、蜜枣。梧州蜜枣是以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料,绝对是蜜枣中的极品。
3、冰泉豆浆。冰泉豆浆香浓润滑,口感很好,即冲即饮,携带也方便。
4、梧州河粉。梧州河粉做得很有水平,薄、细、嫩、滑,总之一个字:非常好吃!(汗!)
5、人工宝石。梧州的人工宝石饰品繁多,工艺先进,是全世界最大的宝石加工基地,全世界70%的人工宝石源自梧州。到宝石城逛逛吧。
6、六堡茶。梧州的六堡茶是广西所特有的名茶,感觉口感比普洱好。你试试看。
7、梧州凉茶。大街小巷都有凉茶铺,清热解毒,在广东、广西、贵州的很多地方,都挂起“梧州凉茶”的招牌,以证明自己的凉茶正宗。
梧州河粉若说口感,重点就是更薄、更爽、更滑,主要以上汤河粉为主导。河粉,放入水中滚烫二三十秒之后倒入碗中,在以高汤 配料辅助,乃是汤粉中难得的美味佳肴。
梧州上汤河粉好吃的关键,在于猪骨或土鸡熬制,汤头鲜甜。河粉爽滑,搭配牛腩、扣肉、叉烧、牛肚、猪脚、腐竹等等,是当地人美好的早餐记忆。
这边的上汤河粉更为专注,上汤河粉浇头以卤料搭配,再配上一点当地酸菜酸萝卜,简直是终身难忘的记忆美食。
梧州河粉,和别的地方河粉不太一样,这边的河粉更薄,更滑,搭配卤料腐竹,吃起来爽滑味美,鲜香留存舌尖,回味美妙。
如果,你来梧州了,一定要记得来吃一份试试,说不定会成为您难忘的回忆。
梧州比较有名的特产有六堡茶、梧州田七、龟苓膏、梧州沙糖桔、藤县江口荔、蒙山丝绸、广西肉桂、古典鸡、梧州腊肠、梧州纸包鸡。
梧州特色龟苓膏,梧州纸包鸡,冰泉豆浆
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