[攸县特产] - 彭水特色美食有哪些？

一、彭水特色美食有哪些？

1、都卷子

厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣又带酸，食客大都汗冒涕留，却不忍放手。就是从其旁边路过，闻得其味，随即唾液满口，来上一碗方才过瘾。因其用“都巴”加工制作而成，个体成卷状，“都卷子”故而得名。

2、肥肠米粉

肥肠米粉为川渝特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。主要食材是猪大肠，咸鲜耙香，微有辣味，或者麻辣鲜香味浓厚。咸鲜耙香，微有辣味，或者麻辣鲜香味浓厚。

3、郁山擀酥饼

“郁山擀酥饼”配料精致，做工考究，采用上等的面粉、饴糖、芝麻、黄豆、桂花等原料，经手工精制而成，不含任何添加剂，从原材料到整个加工过程都未受到任何污染，具有“香、甜、酥、脆”的特点。

4、一品老坛肉

主辅配料：辽参，蹄筋，精瘦肉，五花肉，百灵菇，鹌鹑蛋，西兰花，竹毛肚，高汤。将各主辅料依次下入高汤吃味，勾芡装入餐具即可。汤汁浓稠，质地粑糯。

5、三香

三香，俗名包圆，在彭水，和烧白、鲊扣一样，是当地逢年过节或红白事宴席上必备的菜品。郁山三香，因产自彭水县郁山镇而得名。以猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要材料，将肉切碎后，加入淀粉、鸡蛋、适量精盐、花椒、大蒜、生姜等作料加入后，拌匀并捏成条状，上笼蒸熟即可食用。

1、彭水苗家土鸡

彭水苗家土鸡的鸡苗选用神秘鸡种，特殊的生活方式，使其脂肪含量低，肉质鲜嫩爽口，鸡汤回甜，营养价值极高。而土鸡蛋，则蛋壳粉白或呈绿色，蛋黄大颜色深，蛋香浓郁。

2、彭水马铃薯

彭水马铃薯是重庆市彭水县的特产。马铃薯是彭水县主要的粮食作物之一，常年种植面积30万余亩。彭水马铃薯获国家地理标志证明商标。

3、大脚菌

大脚菌生长在海拔2000公尺左右，生长期只有2—3天，每年生长1次（有些年份不生长），由于无法人工培育，只有上山采摘。当大脚菌自然晒干后包好放在家中，下班回来满屋香气。大脚菌含有丰富的维生素和蛋白质，营养价值极高。

4、彭水龟池大米

彭水龟池大米是重庆市彭水县双龙乡龟池村的特产。彭水龟池大米获国家地理标志证明商标。彭水自治县双龙乡龟池村发展特色效益农业，以“公司+农场主”的形式，组建4个家庭农场，生产龟池大米，建设4500亩高标准农田。

5、彭水油茶

彭水油茶是重庆市彭水县的特产。彭水县是全国油茶基地重点县之一，发展油茶产业有着得天独厚的资源优势。油茶树生长在山峦重叠、没有污染的亚热带湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药。

彭水地理位置：

彭水苗族土家自治县位于重庆市东南部的乌江中游、郁江下游，四川盆地东南边缘，武陵山与大娄山的交叉褶皱地带，距重庆市区约200公里。

东临黔江区，南接酉阳县和贵州省的道真、务川、沿河县，西连武隆县，北靠石柱、丰都县和湖北省的利川县。

彭水为地势西北高而东南低的平行岭谷区，地势起伏较大，河流纵横切割，山体破碎险峻，境内海拔190—1860米，相对高差1670米，乌江斜穿县境西南部，郁江由东北入境向南汇入乌江，诸佛江由东向南汇入乌江。属构造剥蚀地形，山地、丘陵地貌。

二、重庆彭水好玩好吃的

重庆彭水好玩好吃的

重庆彭水是一座有着浓郁山地风情的城市，这里的美食也是非常特别。彭水臭豆腐是一道著名的小吃，口感咸鲜可口，香气扑鼻，配上泡椒更是美味无比。此外，彭水也有独特的野生菌，在地道的野生菌火锅和菌类酱料中，味道鲜美，诱人入胃。

除了美食，游览彭水也是一种享受。华丽的国家5A级景区大熊猫林海，拥有着生态植物园、露营基地、骑马场等多种旅游项目，带给游客不一样的感受。游览熙熙攘攘的彭水夜市，不仅可以品尝到各色红火的美食，还能体验到浓郁的民俗风情，买到独特的小物件，度过一晚消夏之夜。

最后，来到彭水，一定不能错过的是极富特色的鱼磨古镇，这里有着千年历史的古建筑、传统手工艺等，让人穿越时空，感受古代风情。在这里，还能品尝到地道的巴渝餐饮，领略巴渝文化的博大精深，并可与朋友相聚畅谈。

总的来说，重庆彭水是一个让人流连忘返的好地方，美食和文化带给游客前所未有的感觉。一去彭水，不可不尝之美食，不可不观之自然景观，更不可忘之人文历史。

三、彭水 郁山游玩知道的推荐下

你好，我的老家是彭水郁山。郁山是个有名的古镇，现在彭水县政府正在着力打造。

5609次 慢车只能到彭水，郁山离火车站还有段距离，可能要40多分钟到。

郁山出名的小吃有鸡豆花、猪卷子、三香、米粉、烧白、擀酥饼子等。

郁山的后灶河、鸡鸣井、中井河、丹泉井、滑石板等都可以去玩耍。

郁山没有租住漂流船和救生衣的，彭水才有，彭水的阿依河风景很好，且可以漂流，很刺激的。

最后，欢迎到郁山、到彭水耍，祝旅途愉快！

四、彭水阿依河现在去怎么样？

我们是上个星期六下午三点半出发的,自驾,到彭水的时候可能六点半过一点,准备星期天漂流,因为不能订票,阿依河每天限漂1000人,所以很多游客半夜就去排队了.我们是住的是彭水县城里的山谷居,148元/天,还比较干净,就是好像设施不是太新.后来发现对面滨江路有一家四星级酒店,叫乌江明珠,但没有去问价格.我们在滨江路上的青岛扎啤城吃的晚餐,它家生意暴好,味道还不错,价格跟主城的大排档差不多.反正如果周末去的话,最好是把宾馆先订好,我们住的那家宾馆当天都是满员的.

第二天,零晨四点我们就起床了,然后退房,退房的时候听宾馆的人说我们已经是第三批走的了,前面已经走了两批客人上去排队买票了......我们赶紧打车,60元/车,行情价.到上面入口的时候黑区区的,但的确前面已经排了好多人了,关键是每人不止买一张票,景点是6点半开始卖票,等买到票的时候已经七,八点了,然后又排队等进入口,后来又走了大概20多分钟下山的陡坡,终于到了下面上船的地方,然后又排队,反正我们正式上船开始漂已经是9点半了.....上半程漂完好像是11点半左右,就到了牛角寨,这里可以解决午餐,完了可以继续下半程的漂流.上半程的漂比较平静,就是刚上船出来的时候水较急.下半程比较刺激,要好玩得多.建议最好漂流的时候带些吃的,还有一个乐扣乐扣,我们的东西全湿了,除了装在乐扣乐扣里的手机和相机.我们运气很好,因为头天下了一点雨,漂流的水比前几天大了点,漂起来刺激点,而且当天完全不晒,温度也刚好,就是紫外线强,建议女士穿长衣长裤,带上大沿一点的帽子.千万记得上船前买个瓢5元/个，上半程可以打水仗，最重要的是下半程舀船里的水。

我们没漂到8个小时,结束的时候才三点半.然后乘免费的车回县城.

对了,如果要把车开到入口的地方也行,可以请代驾开到下船的地方,100元/车.