湘泉酒的基本介绍
湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型--湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
湘泉酒的产品特点有哪些?
该产品工艺独特,技艺精巧,集大小曲酒工艺为一体,容各香型为一味,通过原料浸泡、蒸煮、小曲糖化、大曲继糟发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、陈年老熟、精心勾兑、精美包装而成。产品无色透明,芳香馥郁,酒体丰满,味绵甘冽,醇和柔美,后味爽净,回味悠长,风格独特。着名画家黄永玉为该产品设计紫砂陶瓶包装。产品年产量16400吨。出厂酒度为54°土0.5,包装有540毫升、250毫升、125毫升规格,后生产有38°低度湘泉酒。湘泉酒被国内酒界专家定为混合香型,是继我国酒类五大香型后,新崛起的一大香型。全国着名酿酒专家秦含章评价:“湘泉酒具有用料独特、用曲独特、工艺独特、包装独特之独到之处,为酒类形象之新姿。”
湘泉酒如何鉴别真假?
湘泉酒有54度、48度、38度三种品类,540ml、 125ml 两种包装.有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龙醇、凤醇,盒口封贴电码防伪标识,一眼可辨真伪;一次性瓶盖,杜绝假冒;水晶玻璃瓶体,更贴近广大消费者。
湘泉酒的获奖荣誉
1979—1984年连续被评为湖南省优质产品;
1985年获湖南省酒类大赛银杯奖;
1986年获湖南省名特产品“芙蓉奖”;
1987年被列为中共十三大宴席用酒;
1988年获湖南省名酒金杯奖、中国首届食品博览会金奖、轻工业部优秀出口产品“金龙腾飞”奖;
1989年获北京首届国际博览会银奖;
1991年获第二届北京国际博览会银奖;
1993年获第七届法国波尔多世界酒类专业博览会最高荣誉金奖;
1994年获比利时布鲁塞尔国际博览会金奖;
1995年被世界名牌消费品认定委员会认证为“名牌消费品”。
湘泉酒曾荣获北京亚太国际博览会金奖、比利时布鲁塞尔博览会金奖、中国质量检验协会金奖。
吉首市位于湖南省西部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有许多本地特产,深受外地游客的喜爱。以下是一些外地游客必买的本地特产:
1. 吉首腊肉:吉首腊肉是湖南省著名的特色食品之一,以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质的猪肉,经过腌制、晾晒等多道工序制成,口感鲜美、香气扑鼻。
2. 吉首酸菜鱼:吉首酸菜鱼是湖南省的传统名菜之一,以其酸辣可口、鲜香浓郁而受到广大食客的喜爱。它选用新鲜的鱼肉和当地特色的酸菜,经过精心烹制而成。
3. 吉首糯米饭:吉首糯米饭是湖南省的传统小吃之一,以其软糯香甜、口感独特而受到广大食客的喜爱。它选用优质的糯米和各种配料,经过蒸煮而成。
4. 吉首蜜饯:吉首蜜饯是湖南省的传统特产之一,以其色泽鲜艳、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。它选用当地的水果和蜂蜜,经过精心制作而成。
5. 吉首手工艺品:吉首手工艺品是湖南省的传统工艺品之一,以其精美绝伦、工艺精湛而受到广大游客的喜爱。它包括木雕、竹编、剪纸等多种类型,每一件作品都充满了浓郁的湖南文化气息。
以上这些本地特产都是外地游客来到吉首旅游时必买的纪念品和礼物。它们不仅具有独特的风味和文化内涵,而且价格实惠、质量上乘。如果您有机会来到吉首旅游,不妨买一些回去品尝或送给亲朋好友吧!
吉首特产
一、吉首猕猴桃
吉首猕猴桃是吉首地区的特色水果,这里的气候和土壤条件特别适宜猕猴桃的生长。吉首猕猴桃果形饱满,口感鲜美,甜中带酸,且富含维生素C,深受消费者喜爱。
二、吉首茶油
吉首茶油是以当地优质茶叶为原料提炼而成的食用油,具有独特的香气和口感。茶油富含不饱和脂肪酸,对人体健康有益。吉首茶油是当地传统的烹饪用油,也是馈赠亲友的佳品。
三、苗族银饰
苗族银饰是吉首地区苗族文化的重要组成部分。其制作工艺精湛,图案丰富,富有民族特色。银饰品种类繁多,包括银耳环、银手镯、银项链等,是游客体验苗族文化、购买纪念品的重要选择。
四、湘西腊肉
湘西腊肉是吉首地区的传统美食,以其独特的制作工艺和醇香的口感而闻名。腊肉选用当地优质猪肉,经过腌制、熏烤等工序制成,肉质鲜嫩,香味浓郁,是当地餐桌上的一道美味佳肴。
以上便是吉首的特产,多样的特产不仅代表了吉首地区的丰富资源和独特文化,也是游客体验当地风情的绝佳选择。
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