[攸县特产] - 株洲的特产有哪些

一、株洲的特产有哪些

株洲特产有：炎陵黄桃、攸县麻鸭、茶陵大蒜、攸县香干、炎陵香菇、茶陵黄牛、株洲油茶、攸县米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黄桃：其为生态营养安全的绿色食品水果，其以品质优异，以靓、脆、香、甜享誉市场，享有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质，备受广大消费者的推崇。

攸县麻鸭：其是湖南省著名的蛋用型地方鸭种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点，是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。

茶陵大蒜：其与生姜、白芷并称茶陵三宝，我国栽培已有400多年历史。茶陵大蒜是株洲市的淡季蔬菜品种之一，除作调味品外，主要供作种蒜用或出口。

攸县香干：其为湖南省著名的特色传统豆制品，发源于湖南省攸县境内。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。

二、湖南攸县有什么特产？

攸县晒肉，白辣椒，攸县麻鸭，霉豆腐，攸县香干，攸县茶油，攸县米粉，攸县野菜，酒埠江火焙鱼等等。。。。

攸县米粉（这个好好吃，出来了才觉得家乡的粉真的是不错）还有霉豆腐和香干

百度一下就知道

三、攸县香干属于哪儿的特产

攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。

食品原料

黄豆，水，熟石膏，卤水。

制作方法

选新鲜的黄豆，剔除杂质后洗净，用水浸泡数小时，让黄豆吃透水，之后磨成浆，滤去豆渣，适当加温后放置于容器内，与掺入的石膏水搅拌均匀，待豆浆将要凝固时，虑出水分，再用瓢将豆腐花舀出，人工用滤布将豆腐花的水分再次虑干，轻压定型，即成香干。

食品特色

水是有灵性的。攸县的水质好，极少污染；“攸县香干”的加工工艺讲究。做香干，用水最重要。攸河上游的酒埠江，汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水，有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富，造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。攸县香干的制作方法也是颇具特色，全过程传统手工制作，其中个别环节，让人看得懂，做不成，其技术需要长期练习。不少外地人买回攸县的黄豆，按照攸县人教给的工艺丝毫不差地进行操作，但制作出来的香干，无论是质地还是色泽，更莫说口味，均不能与“攸县香干”相比。营养价值

攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎，攸县香干含有高蛋白，低脂肪。具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

功能功效

1．攸县香干是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

2．预防和抵制骨质疏松症

3．提高记忆力和精神集中力

4.预防和抵制老化和痴呆

5．预防和抵制肝功能的疾病

6．预防和抵制糖尿病

食用须知

目前，几乎全国各地的人们都能吃到攸县香干，但是几乎都不是正宗的攸县香干，因为攸县香干的长途运输、保鲜问题至今还未找到满意的解决方案。眼下，攸县人民政府正积极对待此问题，相信不用多久，攸县人民会让全国人民吃到正宗的攸县香干。

四、株洲特产有哪些可带走

1、炎陵黄桃

炎陵黄桃品质优异，以靓、脆、香、甜享誉市场，享有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质，备受广大消费者的推崇。

每颗炎陵黄桃都有一颗红亮的心。炎陵黄桃果肉金黄色，可溶性固形物含量12%～15%，风味浓甜微酸，香气浓；正品单果重180克以上，外表无色斑缺陷或少许，口感好而走俏市场。

2、醴陵瓷器

醴陵釉下五彩瓷是新生的陶瓷品种，清末民初醴陵釉下五彩瓷的烧造前后不过20余年，由于生逢乱世，作品覆盖面不宽，精品罕见，传世作品不过400余件。醴陵釉下五彩瓷有着独特的艺术之美。造型富于变化，而趋于活泼。

一般的花瓶器型墨守成规，而醴陵釉下五彩瓷却经常将传统的器形和其他外来的造型完美地融合在一起；而且，绝没有大红大紫之类的炫目色彩，淡雅之中透出高贵的气质。具有很大的文化价值、工艺技巧和观赏性。

3、攸县米粉

攸县米粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，是国家地理标志保护产品，其口感细腻，爽嫩。跟其它的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料。

经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜。

4、茶陵大蒜

茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名，其种植历史悠久，据县志记载，茶陵种蒜始于五代前，栽培历史超千年，明代已成为主要农作物，民国时期，种植面积在1万亩以上。

五、攸县特产小吃有哪些口味和种类？

攸县是中国湖南省株洲市下辖的一个县，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。攸县的特产小吃以其独特的口味和多样的种类而闻名，吸引了无数食客的目光。

攸县酱板鸭：这是攸县最具代表性的特产之一。选用优质鸭肉，经过精心腌制和独特的烹饪工艺，使得鸭肉色泽红亮，口感鲜嫩，香气四溢。

攸县豆腐干：攸县的豆腐干制作工艺独特，口感细腻，营养丰富。不仅可以直接食用，还可以做成各种美味的菜肴。

攸县糯米饭：这是一种传统的湖南农家美食，选用上等糯米，搭配各种配料，经过精心烹煮，口感软糯，香气扑鼻。

攸县酸菜：攸县的酸菜以其独特的酸爽口感而受到人们的喜爱。可以用来炒菜，也可以用来炖汤，是湖南人餐桌上必不可少的一道菜。

攸县辣椒酱：湖南人喜欢吃辣，攸县的辣椒酱就是他们的最爱。选用新鲜的红辣椒，搭配各种香料，经过精心研磨和熬制，口感醇厚，辣而不燥。

攸县腊肉：攸县的腊肉选用优质猪肉，经过精心腌制和烟熏，口感鲜美，肉质酥软，是湖南人冬季必备的美食。

攸县米粉：攸县的米粉以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。可以用来做汤粉，也可以做成炒粉，是湖南人的早餐首选。

攸县糖油粑粑：这是一种传统的湖南点心，选用上等糯米，搭配红糖和花生油，经过精心烹煮，口感香甜，营养丰富。

以上就是攸县的一些特产小吃，每一种都有其独特的口味和制作工艺，是湖南美食文化的重要组成部分。如果你有机会来攸县，一定要尝尝这些美食，相信你会被它们的美味所征服。