攸县特产有麻鸭、皇嘉香干、攸县米粉、百叶豆腐、酒埠江晒肉等。
麻鸭:麻鸭的体型比较小、生长速度比较快、产蛋量大易于饲养,适合作为啤酒鸭、血鸭的原材料,口感比较细腻。
黄嘉香干:主要应用于各大湘菜饭馆,它的口感比较丝滑鲜嫩,有一定的韧性,深受广大老年人和小孩子的喜爱。
攸县米粉:主要是由大米制作而成的,它的口味大多偏辣,米粉的质地比较柔软但也不失劲道,既可以水煮也可以干炒。
百叶豆腐:也被称之为“干豆腐”、“千张”等,主要是豆制品,非常的薄,黄白色,既可以凉拌也可以清炒。
酒埠江晒肉:主要食材是五花肉,经过风干、烟熏等步骤制作而成的,外表皮比较酥脆,内部肉质软嫩,肥而不腻。
株洲特产有:炎陵黄桃、攸县麻鸭、茶陵大蒜、攸县香干、炎陵香菇、茶陵黄牛、株洲油茶、攸县米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黄桃:其为生态营养安全的绿色食品水果,其以品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质,备受广大消费者的推崇。
1、攸县麻鸭:其是湖南省著名的蛋用型地方鸭种。
2、攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。
3、茶陵大蒜:其与生姜、白芷并称茶陵三宝,我国栽培已有400多年历史。
4、茶陵大蒜是株洲市的淡季蔬菜品种之一,除作调味品外,主要供作种蒜用或出口。
5、攸县香干:其为湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内。
6、攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
株洲攸县,位于中国湖南省中部,是株洲市下辖的一个县。攸县历史悠久,文化底蕴深厚,同时也拥有丰富的自然资源和特色农产品。以下是一些攸县的知名特产推荐:
攸县香干:攸县香干是湖南著名的传统豆制品之一,以其独特的风味和制作工艺而闻名。攸县香干选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压榨、成型、晾晒等多道工序制成。其特点是色泽金黄,质地紧实,口感细腻,香味浓郁。
攸县腊肉:攸县腊肉是湖南的传统腌制肉类食品,以其独特的风味和制作工艺而受到消费者的喜爱。攸县腊肉选用优质猪肉为原料,采用传统的腌制方法,加入多种调料和香料,经过长时间的腌制和熏烤而成。其特点是色泽红亮,肉质鲜嫩,口感鲜美,香气扑鼻。
攸县酱板鸭:攸县酱板鸭是湖南著名的传统禽类制品,以其独特的风味和制作工艺而闻名。攸县酱板鸭选用优质鸭肉为原料,采用传统的腌制方法,加入多种调料和香料,经过长时间的腌制和熏烤而成。其特点是色泽红亮,肉质鲜嫩,口感鲜美,香气扑鼻。
攸县糯米糍粑:攸县糯米糍粑是湖南的传统小吃,以其独特的风味和制作工艺而受到消费者的喜爱。攸县糯米糍粑选用优质糯米为原料,经过浸泡、蒸煮、揉捏、切割等多道工序制成。其特点是色泽洁白,质地软糯,口感香甜,风味独特。
攸县花猪:攸县花猪是湖南著名的优良猪种,以其独特的外貌特征和优良的肉质而受到养殖户和消费者的青睐。攸县花猪体型适中,肉质鲜嫩,营养丰富,是制作腊肉、香肠等肉制品的优质原料。
攸县茶叶:攸县地处丘陵地带,气候适宜,土壤肥沃,适宜茶树生长。攸县茶叶品种繁多,其中以攸县云雾茶最为著名。攸县云雾茶选用优质茶树鲜叶为原料,采用传统的手工制作工艺,经过杀青、揉捻、炒制、烘干等多道工序制成。其特点是色泽翠绿,汤色清澈,香气浓郁,滋味鲜爽。
攸县竹编:攸县竹资源丰富,竹编工艺有着悠久的历史。攸县竹编产品种类繁多,包括竹篮、竹筐、竹席、竹扇等各种生活用品和工艺品。攸县竹编以其精湛的技艺和独特的风格而受到消费者的喜爱。
攸县陶瓷:攸县陶瓷有着悠久的历史,是中国著名的陶瓷产区之一。攸县陶瓷产品种类繁多,包括日用陶瓷、艺术陶瓷、建筑陶瓷等。攸县陶瓷以其精美的造型、艳丽的色彩和优良的品质而受到消费者的喜爱。
攸县茶油的基本介绍
传统的油茶林根据季节分为寒露茶籽和霜降茶籽两大类。寒露籽,又称小籽,在寒露节前三天上山采摘;霜降籽,又称大籽,在霜降节后三天上山采摘。寒露籽壳薄,出油率较高,茶球摘后晒干,剥壳后遂变成茶籽,再将茶籽送到油榨坊,烘干,捣碎后加上稻草做成油饼,用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中,用来榨油,由此衍生一个榨油行业。
攸县茶油有什么营养价值?
主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%;
2.不饱和脂肪酸含量完全符合
湖南攸县,位于湖南省东南部,是湘东南门户和湘赣边界重要的交通枢纽。攸县以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴吸引着众多游客。以下是一份逛吃攻略,带你领略攸县的风土人情和美食魅力。
【逛】
攸县古城:作为攸县的历史文化名片,攸县古城保留了许多古建筑和历史遗迹。你可以漫步在古城的街道上,感受历史的沉淀,观赏古色古香的建筑风格。
花石楼:位于攸县城北的花石楼是一处著名的旅游景点,这里有着精美的石雕艺术和传统的园林布局,是了解湖南园林文化的好去处。
梅岭山色景区:如果你喜欢自然风光,梅岭山色景区是一个不错的选择。这里有茂密的森林、清澈的溪流和壮观的瀑布,是徒步和摄影的好地方。
红岩革命纪念馆:了解攸县的革命历史,参观红岩革命纪念馆,这里展示了许多革命文物和历史照片,是对历史感兴趣的游客必去之地。
【吃】
攸县米粉:攸县米粉以其细腻爽滑、味道鲜美而闻名,是来攸县必尝的地方特色美食。你可以在当地的小吃街或餐馆找到正宗的攸县米粉。
豆腐乳:攸县的豆腐乳色泽红亮,口感醇厚,是湖南的传统特产之一。搭配米饭或者作为下酒菜都非常合适。
辣椒炒肉:湖南人爱吃辣,攸县的辣椒炒肉就是一道典型的湖南家常菜,肉质鲜嫩,辣而不燥,非常开胃。
酸豆角:酸豆角是湖南的传统腌制食品,用来炒肉或者做汤都非常美味。在攸县,你可以品尝到地道的酸豆角。
糖油粑粑:作为湖南的传统小吃,糖油粑粑在攸县也颇受欢迎。它外酥里软,甜而不腻,是早餐或下午茶的好选择。
【购】
攸县竹编:攸县竹编工艺精湛,是很好的手工艺品。你可以选择一些竹编制品作为纪念品或礼物。
农家腊肉:湖南的农家腊肉香气扑鼻,是带回家的不错选择。攸县的腊肉制作工艺传统,口味独特。
茶叶:湖南是中国的主要茶叶产区之一,攸县也产有品质上乘的茶叶。喜欢喝茶的朋友可以购买一些当地茶叶。
【住】
攸县有多种住宿选择,从经济型酒店到星级酒店应有尽有。如果你想体验当地风情,可以选择住在具有地方特色的客栈或民宿,这样可以更深入地了解当地的生活和文化。
【行】
攸县交通便利,无论是自驾还是乘坐公共交通工具都很方便。如果是外地游客,可以先到达长沙或株洲,再转乘长途汽车或火车前往攸县。
总之,攸县是一个充满魅力的地方,无论是自然风光还是美食文化,都值得你亲自去探索和体验。希望这份逛吃攻略能帮助你在攸县有一个愉快的旅行体验。
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