[攸县特产] - 四川资中特产：资中兔儿面

一、四川资中特产：资中兔儿面

资中兔儿面的基本介绍

兔子面又叫兔儿面，是四川资中地区最有名气的汉族传统小吃之一，是资中特产，现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区极为罕见，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，资中的兔子肉那绝对是农家兔子，绝不喂养饲料。 兔子面在资中邻县都是很难找到的一种小吃，可以说只有资中独有，所以兔子面已在资中人的心里扎下了深深的根，在外漂泊的家乡人最想吃的就是兔子面。资中的兔子面也不仅仅是一种小吃，更是游子对家乡的一种思念。

资中兔儿面的制作方法

兔儿面，底汤是熬了很久的骨头汤，加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等，面是又白又细的水面，面要煮熟的时候加点莴笋叶或豌豆尖之类的叶子，放进加了底汤的碗里，然后在面上加上最重要的东西--兔子肉（煮熟了的，滑、嫩，类似于跳水兔）。

二、内江有什么特产

蜜饯 周萝卜 郭北花生 当然是最有名的了。

去大点的超市，都有卖，不贵。

蜜饯，还有今年很红的黄老五。。资中的塔罗科。安岳的柠檬

蜜饯，品种上百。还有周萝卜

内江特产品种繁多，这里就只列举其中一部分比较出名，如：八卦鸳鸯酒、复立茶叶、樱桃蜜饯、天冬蜜饯、资中冬尖、塔罗科血橙、大红袍红桔、何首乌、新店七星椒等等；当然，内江的特产肯定是不只这些的。

内江特产、旅游工艺品品种繁多，风味独特，尤以隆昌釉陶、夏布;内江蔗糖、蜜饯;资中“风源牌”冬尖;威远“威宝牌”酱萝卜、黄老五花生糖，新店七星椒、复立茶叶;白马米花糖、大红袍红桔等为最，是到内江旅游不可不买的旅游商品。

三、四川的特产是什么东西

四川的特产丰富多样，其中包括以下几种：

1. 双流老妈兔头：这是一道以兔子头为主要食材的川菜，以其麻辣鲜香的口感和细腻的肉质深受欢迎，搭配独特的冒菜，让人回味无穷。

2. 张飞牛肉：来自四川阆中的张飞牛肉，以其色、香、味俱佳而闻名，肉质干而不硬，润而不软，外黑内红，被誉为“饥巧喊张飞牛肉”。

3. 郫县豆瓣：郫县豆瓣是郫县的代表性特产，以其瓣子酥脆、酱脂香浓郁、红褐油润、辣而不燥、回味醇厚悠长而受到喜爱。

4. 资中血橙：资中血橙是四川宽纯资中的特产，果实形状整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，紫红色，带有玫瑰香味，无核，品质极优。

5. 锅盔凉粉：这是四川常见的一种特色小吃，色泽金黄，酥脆肉软，由三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成，风味独特。

四、下礼拜回去了，内江有什么特产啊，带回去给吃货去

内江特产、旅游工艺品品种繁多，风味独特，尤以隆昌釉陶、夏布；内江蔗糖、蜜饯；资中“风源牌”冬尖；威远“威宝牌”酱萝卜、黄老五花生糖，新店七星椒、复立茶叶；白马米花糖、大红袍红桔等为最，是到内江旅游不可不买的旅游商品。