株洲是湖南的一个地级市,是中国的老工业基地。今天我们就来盘点一下株洲的特产吧!
株洲特产一:醴陵辣椒
大家都知道云贵川人爱吃辣,却不知道湖南人也很爱吃辣。醴陵花椒特别有名,种植花椒历史悠久。醴陵花椒品质优良,深受人们喜爱,并远销海外。
株洲特产二:攸县香干
攸县湘赣是湖南株洲的特色小吃,历史非常悠久,2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细。选用优质大豆为主要原料,采用传统制作方法制作豆腐,最后用卤水制作豆腐干。香干口感嫩滑,营养丰富,有延年益寿的功效!
株洲特产三:醴陵酱板鸭
醴陵盐水鸭是湖南株洲的传统名菜。它的制作工艺非常精细。它是用野生生蛋和一岁未蜕皮的鸭子,再将整只鸭子腌制、腌制、烘烤而成。盐水鸭咸、辣、香、鲜。成品色泽深红,酱香浓郁,口感绵长,干而不韧。
株洲特产四:攸县米粉
湖南株洲有一种很特别的米粉,吃起来嫩嫩的,有弹性。那是攸县米粉。攸县米粉是攸县的传统食品,不仅在当地很有名,还远销深圳、香港、广州等地,可见其影响力。
株洲特产五:炎陵黄桃
株洲炎陵县盛产黄桃,被誉为“中国优质黄桃之乡”,是国家地理标志保护产品。炎陵县出产的黄桃香甜可口,有降血压、血脂、血糖的功效,甚至还有美容的功效。
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