[攸县特产] - 赣州有哪些风景名胜 赣州特色美食有哪些

一、赣州有哪些风景名胜 赣州特色美食有哪些

赣州特色美食有哪些

赣州的特色美食有赣南脐橙，这是赣州市的多种特产之一，这种橙子具有果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩等特点，可食率达85%，另外赣州的特色美食还有沙地板鸭，这是赣州赣县传统的特色美食，属于客家菜的一种，素以色、香、味俱佳而著称，除此之外赣州的特色美食还有信丰红瓜子、南安板鸭、寻乌蜜桔、龙南板栗等。想要继续了解赣州特色美食有哪些的读者可以继续往下阅读。

赣州特色美食的相关介绍

1、信丰红瓜子是赣州市信丰县的传统名产，是酒宴茶会、逢年过节之珍品，具有色泽殷红，板粒宽大，壳薄仁厚，香脆可口等特点。

2、南安板鸭是赣州特产，其历史悠久，已有500多年的历史，具有外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆等特点。

3、寻乌蜜桔是赣州市寻乌县特产，也是中国国家地理标志产品，具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。

4、龙南板栗是赣州市龙南县的客家土特产，这种板栗品质优于日本栗和欧洲栗，具有个大，饱满，肉脆嫩，味香甜，营养价值高等特点。

赣州境内的风景名胜有通天岩风景区、郁孤台、赣州古城墙、赣州方特东方欲晓主题公园、瑞金共和国摇篮景区、五龙客家风情园等。以上就是关于赣州特色美食有哪些的具体内容。

二、赣州的土特产有哪些

赣州的特产：

兴国的米粉鱼、红薯干、灰鹅；

石城的莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、红菇；

宁都的小布岩茶、翠微茶、三黄鸡、肉丸；

瑞金的皇年米果、红都香芋、马荠；

信丰脐橙、红瓜子；

南康甜柚、白猪；

寻乌蜜桔；

安远蜜柚、九龙茶、松香；

赣县板鸭、棉枣、米果、杨梅干；

会昌肉兔、豆干、蜂蜜、笋干、精制米食；

崇义齐云山枣糕；

龙南大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；

定南的竹笋、香菇、木耳；

全南的椪柑、蜜饯、磨斋；

于都的梓山酱油、禾丰的珍珠粉，岭背的柿饼，盘古山绿茶，峡山道菜；

大余的南安板鸭、多味花生、美味鸡、过把瘾片酥、中华猕猴桃；

赣南脐橙，沙地板鸭，信丰萝卜饺，赣南客家酿豆腐，安远三鲜粉，王母渡红瓜子。

1、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。

2、沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。

3、信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。

4、赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。

5、安远三鲜粉。赣南人喜爱的早餐之一！采用安远的粉配合三鲜煮好。

6、王母渡红瓜子。王母渡盛产红瓜子，其瓜子皮亮饱满，瓜子粒大而香，也是送亲朋好友的不错佳品。

三、寻乌县美食

寻乌县美食有寻乌蜜桔、寻乌香薯干、寻乌梅菜扣肉、寻乌酿豆腐、寻乌月亮巴、寻乌黄粄等。

1、寻乌蜜桔：寻乌蜜桔是江西省赣州市寻乌县特产，中国国家地理标志产品。寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。1996年，寻乌县被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。

2、寻乌香薯干：小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感。

3、寻乌梅菜扣肉：梅菜扣肉，是最具特色的客家菜之一，也是中华传统名菜之一。寻乌梅菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香、肥而不腻、食之软烂醇香。

4、寻乌酿豆腐：酿即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。

5、寻乌月亮巴：月亮巴全称月亮花生巴，是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成，有酥、松、脆，香气郁雅风味独特。

6、寻乌黄粄：寻乌黄粄是寻乌的一道特色小吃，是用禾米做的粄，有一种非常独特的香味。黄粄具有健脾消食的作用，吃法多种多样，可切成小块，洒上一些白糖吃；也可用葱、姜、香菇、盐等配料制成香气扑鼻的酱料，把黄粄蘸着这酱料吃。

四、赣州有哪些特色水果

赣州的特色水果有赣南脐橙、全南_柑、寻乌蜜桔、南康甜柚、于都柿子等。

1、赣南脐橙，提到赣州必然会提及赣南脐橙，现在赣南脐橙已成为赣州一张名片。赣州有着世界第一的脐橙种植面积。赣南脐橙的特点是果子大颜色艳，肉质鲜嫩，营养丰富，可食率达85%，堪称水果中的佳品。

2、全南_柑为赣州市全南县的特产，又名芦柑。全南县优越的气候条件及自然环境孕育了_柑的美味。全南_柑易剥皮，果面光滑，色泽鲜美，果肉清香爽口，汁多籽少，为果中极品。

3、寻乌蜜桔为赣州市寻乌县的特产水果。寻乌曾被国务院授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。由于寻乌独特的气候，昼夜温差大，寻乌蜜桔具有很高的含糖量，且皮薄，颜色鲜艳，口味醇厚，深受广大消费者的喜爱。

4、南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁含维生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。

5、于都柿子是江西赣州的特色水果,赣州有着优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,特别适合柿子的生长,所产出的柿子甜腻可口,营养丰富