[攸县特产] - 潢川县美食

一、潢川县美食

1、胡辣汤：是潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异。其味道香辣可口、回味无穷。

2、绿豆糍粑：以糯米、绿豆为主料。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美，食后余味无穷，为早点佳品。

3、双柳板鸭：选料考究、做工精细、造型美观、肉丰骨软、咸淡适中、食味香浓。可蒸制食用，清炖食用，也可根据食用者口味自行烹制。

4、神仙饺：以面粉制片皮，用猪肉配大葱、白菜或韭菜作馅。饺馅掺兑鸡蛋、香油等调拌，再用面皮包捏成饺，其形似猫耳，又称猫耳饺。此饺皮薄馅嫩，以清水或鸡汤煮熟，兼有水饺和混饨之美味。俗称神仙饺。

5、粉皮：以淀粉为原料，按淀粉用清水搅拌均匀，然后分舀入一个个特制的粉锅内，放在沸水锅里不停地踅罗，直至凝固，再将粉锅移置于冷水中，取出即成。这种水粉皮光亮柔软，折叠不破，久煮不烂，清香爽口。可凉调下酒，又可作肉汤配料。

二、潢川有哪些好吃的

潢川是一个美食之乡，在潢川，你可以尝到各种美味的特色小吃和地方美食。以下是潢川有哪些好吃的介绍。

第一段：鲜美可口的特色小吃

潢川特色小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。例如，油茶、抓饼、麻花等等，每一种都有着浓郁的潢川特色风味，在口感上独具特色。其中，油茶是潢川的传统饮品，由茶叶浸泡后加入花生香、白糖、芝麻等佐料而成，口感浓郁爽滑，让人回味无穷。麻花则是由面粉加水搅和后捏成条状，再炸制而成，口感酥脆，甜而不腻，是潢川人喜爱的零食之一。

第二段：地道的家常美食

潢川的家常美食也是一绝。特别是农家菜，每道菜肴都精心准备，讲究本地食材和口感的搭配，保留了传统技艺，让饕客们吃得满意。例如，清蒸驴肉、焖鱼、煮豆腐等菜品经典可口，许多游客都是爱不释手。

第三段：美味小吃之外的美食

潢川不仅有丰富的小吃和家常美食，还有一些高档的餐厅，提供各类大鱼大肉、海鲜等特色美食，口感鲜美，质量优良。这些餐厅的装修也很别致，环境舒适，让人就餐体验更上一层楼。游客在潢川旅游期间，一定不能错过这些美食啊！

总之，潢川美食众多，让游客们大饱口福，尝到各种不同口感的美食。无论是特色小吃、家常美食，还是高档餐厅的美食，都可以满足不同饮食需求，让人流连忘返。

潢川美食有胡辣汤、绿豆糍粑、双柳板鸭、神仙饺、粉皮等。

重点介绍一下

1、胡辣汤：是潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异。其味道香辣可口、回味无穷。

2、绿豆糍粑：以糯米、绿豆为主料。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美，食后余味无穷，为早点佳品。

三、潢川县风味小吃作文400-500字

最惊险、最刺激的片段或高潮放在开头，借此来吸引观众，增加影视剧的收视率，很多作家也是如此。我们写作文，也必须有把最精彩的内容放在开头的意识，

他们那的胡辣汤好像是全国独一份