[攸县特产] - 寻乌鹰嘴桃含有哪些营养成分？

一、寻乌鹰嘴桃含有哪些营养成分？

寻乌鹰嘴桃，又名上坪水蜜桃，是江西省寻乌县的特产，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。它的果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起，一般单重100-250克，果皮淡青色，阳面部分呈玫瑰红色；肉质爽脆，清甜有蜜味，可溶性固形物含量达到14%-16%，每100克果肉含有维生素C23毫克以上。

寻乌鹰嘴桃含有多种营养成分。它富含维生素C，能够有效降低心脏病和某些慢性疾病的风险。它还含有钾，有助于调节心跳节律和防止高血压。此外，寻乌鹰嘴桃还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少胃肠道癌症的风险，并减少由肥胖症引起的疾病风险。

总之，寻乌鹰嘴桃是一种美味可口、营养丰富的水果，值得一试。

二、寻乌县美食

寻乌县美食有寻乌蜜桔、寻乌香薯干、寻乌梅菜扣肉、寻乌酿豆腐、寻乌月亮巴、寻乌黄粄等。

1、寻乌蜜桔：寻乌蜜桔是江西省赣州市寻乌县特产，中国国家地理标志产品。寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。1996年，寻乌县被国务院有关部门授予中国蜜桔之乡的荣誉称号。

2、寻乌香薯干：小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感。

3、寻乌梅菜扣肉：梅菜扣肉，是最具特色的客家菜之一，也是中华传统名菜之一。寻乌梅菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香、肥而不腻、食之软烂醇香。

4、寻乌酿豆腐：酿即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。

5、寻乌月亮巴：月亮巴全称月亮花生巴，是客家美食之一，以其形如满月而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成，有酥、松、脆，香气郁雅风味独特。

6、寻乌黄粄：寻乌黄粄是寻乌的一道特色小吃，是用禾米做的粄，有一种非常独特的香味。黄粄具有健脾消食的作用，吃法多种多样，可切成小块，洒上一些白糖吃；也可用葱、姜、香菇、盐等配料制成香气扑鼻的酱料，把黄粄蘸着这酱料吃。

三、寻乌县美食

寻乌县美食有寻乌蜜桔、寻乌香薯干、寻乌梅菜扣肉、寻乌酿豆腐、寻乌月亮巴、寻乌黄粄等。1、寻乌蜜桔：寻乌蜜桔是江西省赣州市寻乌县特产，中国国家地理标志产品。寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。1996年，寻乌县被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。

寻乌县美食有寻乌蜜桔、寻乌香薯干、寻乌梅菜扣肉、寻乌酿豆腐、寻乌月亮巴、寻乌黄粄等。

1、寻乌蜜桔：寻乌蜜桔是江西省赣州市寻乌县特产，中国国家地理标志产品。寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。1996年，寻乌县被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。

2、寻乌香薯干：小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感。

3、寻乌梅菜扣肉：梅菜扣肉，是最具特色的客家菜之一，也是中华传统名菜之一。寻乌梅菜扣肉其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香、肥而不腻、食之软烂醇香。

4、寻乌酿豆腐：酿即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。

5、寻乌月亮巴：月亮巴全称月亮花生巴，是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成，有酥、松、脆，香气郁雅风味独特。

6、寻乌黄粄：寻乌黄粄是寻乌的一道特色小吃，是用禾米做的粄，有一种非常独特的香味。黄粄具有健脾消食的作用，吃法多种多样，可切成小块，洒上一些白糖吃；也可用葱、姜、香菇、盐等配料制成香气扑鼻的酱料，把黄粄蘸着这酱料吃。