[沅江特产] - 元江属于湖南哪个市？

一、元江属于湖南哪个市？

首先要纠正问题中的错误，应该是沅江而不是元江。沅江市隶属于益阳市管辖，位于湖南省东北，紧邻洞庭湖，因湖南四大干流之一的沅水过境注入洞庭湖而得名“沅江。沅江市辖区内的南洞庭湖湿地自然保护区拥有亚洲最大的天然芦苇荡，赤山岛是中国最大的内陆岛。沅江市辖10个镇、2个街道和2个芦苇场，面积2177平方公里，人口76万，盛产水稻、油菜、柑橘、蔬菜等农产品，是我国重要的商品粮生产基地。

沅江市，隶属于湖南省益阳市，地处湖南省东北部、洞庭湖滨，于公元522年置县（时称药山县），1988年10月改县为市。市西南有绵延丘岗，北部是冲积平原，东南多芦荡沼泽，呈现“三分垸田三分洲，三分水面一分丘”的湖乡地貌特征。市域气候宜人，特产丰富，交通便利，享有“洞庭明珠”、“江南宝地”的美誉。2012年，沅江市辖2个街道、11个镇、1个乡、2个场。

二、沅江哪里的臭豆腐好吃

用料

主料

豆腐500克

臭豆腐2块

辅料

花生（炒）

50克

芝麻

20克

调料

色拉油

适量

芝麻酱

15克

蒜蓉辣酱

15克

辣椒油

1大勺

孜然

8克

辣椒粉

适量

自制油炸臭豆腐的做法

1.将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）

2.将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会

3.取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特产臭豆腐，盒里的每一块都是单独真空包装的

4.将里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐汁

5.将豆腐块放入一个干净的容器中，将拌好的臭豆腐汁淋入豆腐中。我是将豆腐块直接放到臭豆腐汁中拌匀的，不过拌的时候一定要轻一点不要将豆腐块弄碎了

6.将豆腐块腌制20分钟后再炸，腌的时间越长味道越浓，可以用带密封盖的容器放入冰箱中腌制储存时间长一些

7.炸臭豆腐之前先调一下抹油炸臭豆腐的抹酱料：将芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、盒装或瓶装臭豆腐15克（半块）都放入碗中压碎拌匀，如果太干可以放适量的温水搅成厚一点的糊状，然后放入辣椒油拌匀成稀糊状

8.炸臭豆腐之前将油炸臭豆腐的蘸料也要先做出来：将炒熟的（或烤熟的炸熟的）花生米去皮后放在案板上，再放入熟芝麻，一起用擀面杖擀成粉状，带点细小的颗粒也没关系

9.将花生芝麻粉放入盘中，再放入孜然粉和辣椒粉拌匀就可以了

10.将干净的锅中放入植物油烧热（臭豆腐放进去四周会起密集的泡泡的程度），将腌好的臭豆腐一块块的放入中小火炸至两面金黄，外壳酥脆时捞出控油。锅里少放一些油，可以分几次炸完，因为炸完臭豆腐的油有味道做别的不能用，放的油多就浪费了。不要用油煎的方法，那样炸好的臭豆腐做不到外酥里嫩

11.将炸好的臭豆腐趁热用筷子夹着穿到2根竹签子上，然后将两面都刷上之前做好的酱料（炒熟的花生50克、炒熟的芝麻20克、孜然粉8克、辣椒粉根据自己的喜好决定量的多少）；家里自己吃可以不用竹签子穿，直接炸好了逐块抹酱蘸料放入盘中就可以了

12.然后在蘸料盘中两面沾上花生芝麻孜然混合粉即可开吃了

菜品特色

我们这里就是这样吃油炸臭豆腐的，不过我不知道他们是怎样做臭豆腐生坯的，抹酱料和蘸料都是我自己根据我在小摊子上吃过后自己总结出来的，不过味道很不错的，完全可以和卖的油炸臭豆腐媲美，而且吃着更卫生~~

三、云南沅江有些什么景点

沅江境内的南洞庭是国际公认的亚洲最大的湿地自然保护区，有湿地面积60多万亩。已发现动植物1400多种，中华秋沙鸭、丹顶鹤、中华鲟、白鳍豚等国家一级保护动物，是世界上最大的芦笋、藜蒿、野芹、蓼米产地（2007年）。

沅江1986年被国务院定为首批内陆对外开放的旅游城市之一。粮、鱼、麻、沅江市有大小景点120处，集中分布在南洞庭湖、赤山乌和市城区。 赤山岛 赤山岛横亘于南洞庭与西洞庭之间，与沅江市橘城新区仅一水之隔，其间有白沙大桥相连。岛南北长30公里，东西宽约4公里，是洞庭湖中最大的岛屿，也是中国最大的内陆湖岛。相传范蠡携西施曾在此隐居，故又名蠡山。岛上树木茂盛，四周是众多的湖汊、半岛，有“洞庭明珠”之称。岛上主要景点有香炉山、“樟生腊”、龙虎山森林公园、西畔山洲有机生态农庄等。

胭脂湖

胭脂湖流域面积近90平方公里，湖面面积21500余亩，湖水清亮纯净，达国家一级水质标准。胭脂湖水产资源特别丰富，有胭脂鱼，名贵的银鱼、鳜鱼，还有青鱼、甲鱼、河蚌等220多种水生动物。

南洞庭湖湿地和水禽自然保护区

保护区位于湖南益阳市，面积168000公顷。已被国家列为“湿地和水禽自然保护区”，南洞庭湖上生活着多种珍稀濒危水禽和其它野生植物。南洞庭湖有118个人迹罕至的湖洲和湖岛，有植物863种，鸟类164种，鱼类114种，国家一级保护动物有中华鲟、白鲟、白头鹤、中华秋沙鸭等10种。 景星寺景星寺位于城区庆云山上，唐贞观年间尉迟恭监修。正殿门檐下有“唐敕景星寺”匾额。主轴建筑三进，前为弥勒佛殿，中为如来佛祖殿，后为观音大士殿。观音殿左侧为“洞华精舍”，系一回廊厅阁。中轴建筑左侧为清华宫，右建半湖亭，为景星寺山门。该寺于明代废圮，光绪六年修复。民国2年（1913）再次被毁，再次修复。抗战时被日军毁坏。1970年冬全部拆除。1999年在琼湖公园钟家嘴划地重建，至2000年已建成天王殿、三圣殿等，常年香客不断。

镇江塔镇江塔位于县境南洞庭小口塞湖朱家嘴。清乾隆四十七年（1782）十一月动工，两年建成。塔坐北朝南，第二层西南门额嵌“镇江塔”三字，塔高23.95米，占地5224平方米。镇江塔建造两百年来，挺立中流，坚实雄伟。1980年被列为县重点文物保护单位。

凌云塔凌云塔位于万子湖千秋浃。清乾隆五十八年（1793）十二月破土开井，翌年奠基建造，嘉庆二年（1797）闰六月竣工，塔身用16906块花岗岩砌成，耗白银4710两。塔高33.3米，7层8方，为中空楼阁式石塔。该塔为县境清代单体建筑艺术中的杰作，在全省现存清代石塔中，其风格与质量亦属上乘。1980年列为沅江县重点文物保护单位，1983年列为省重点文物保护单位。

魁星楼魁星楼位于城区东北角文昌阁旧址前（今义和街6组），以原有泥塑“魁星点斗”神像得名，俗称“八角亭”，建于清乾隆五十九年（1794）。魁星楼为境内仅存的清代攒尖顶楼阁式土木建筑，具有南方建筑的清秀风格，也有北方建筑的庄重气质。楼高15米，3层、3檐、6方。

周维寅别墅周维寅别墅座落在三眼塘镇人民政府机关院内，系沅江民国时期国民党陆军中将周维寅修造，占地8.64亩，建筑面积907.9平方米。整栋别墅系砖木结构阁楼，为中式仿日式建筑，分楼地两层，有房间10间，房内均为木制地板和天棚，房间四周回廊相通，走廊外用砖砌筑80厘米高的栅栏使四周檐口的32个四方砖柱相连接。别墅始建于1932年秋，历时6年，共耗资8万银元，主要修造者为罗重佑。1990年5月30日，沅江市人民政府公布，周维寅别墅为市级文物保护单位。2004年确定为益阳市文物保护单位。 苎麻 因为沅江曾名药山县，故苎麻又称为“药山苎麻”。苎麻种类有芦竹青、白里子青、牛耳青、稀节巴、黄壳早、湘苎一号、圆叶青等15个品种。

茶叶 国家在市境收购茶叶，对茶叶的稳产有着积极的促进作用。

柑桔 柑桔是沅江著名的特产，宋代时，沅江早已是江南著名的柑桔产地，沅桔以其“早熟、皮细、味美”而为世人所称誉。

银鱼 银鱼是沅江市的传统名产。早在南宋年间，市内的银鱼便被列为贡品。

芦苇 沅江市芦苇系芦和荻的总称。芦，俗称泡芦或芦泡子。荻，双名扛柴。芦的主要品种有线芦、大头芦、观音芦，荻的主要品种有湘荻一号，二号，三号，四号，五号，还有红杆、铁杆、荻矛等。