[沅江特产] - 鱼的品种有哪些?(鱼的种类有哪些图片)

一、鱼的品种有哪些?(鱼的种类有哪些图片)

1.鳜鱼、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼、鲨鱼、大黄鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼等。

2.鳜是l科、鳜属的鱼类。

3.体高，侧扁，眼后背部显着隆起。

4.头中大。

5.吻尖突，吻长大于眼径。

6.眼中大，略大于眼间隔。

7.口大，端位，斜裂。

8.具一辅上颌骨。

9.上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方，下颌突出。

10.黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。

11.鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。

12.在水域不大的地方有洄游的习性。

13.草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。

14.具有河湖洄游的习性，草鱼常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。

15.鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等。

16.青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。

17.在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。

二、聊聊看，湖南有哪些土特产？

冰糖橙，洪江市特产，中国国家地理标志产品。明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，许多省市都从洪江市引种冰糖橙，但是，果实的外观和品质、产量和规模均不及洪江原产地。

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多大，尤其是衡山腊肉，并不是一般的烟熏腊肉，美味又健康。

身为湖南人，且居住南洞庭湖湿地国家自然风景保护区，特别介绍洞庭银鱼。洞庭银鱼，因体型细如面条，又叫面条鱼，全鱼长不过一寸，通体透明，洁白如银，无骨无刺无鳞，是国内外久负盛名的珍稀鱼种，整个洞庭湖水域都只有南洞庭湖沅江市境内白沙河流域盛产。洞庭银鱼营养价值极高，具有滋阴补肾功能。

湖南腊肉以安化腊肉最为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。山养黑猪，在深山放养，吸新鲜空气，吃野草蔬菜，喝山涧清泉，自然生长。

晃黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。肉质嫩，滋味和香味浓，多汁性好。而且镁、铁、锰三种元素的平均含量都要明显高于周边县份的其它湘西黄牛，特别是在铁和锰两元素方面的差别尤为显著。也是非常可口的美食了。

三、常见淡水鱼有哪些品种及地方名称？

 一、淡水鱼种

     1.鲱鱼： 地方名：青鲲、黑鲫鱼、黑鲫鱼、螺狮青、黑鲫鱼、青鲱鱼、青棒、黑鲫鱼、青根鱼

    2.鲢鱼：地方名：扁鲤、跳鲢、扁子、养鱼、鲢鱼、麻鲢、鲢鱼、鲢鱼头、鲢鱼、红鲤、雄鲤、肥头鱼、鳙鱼、黄鲤 , 红薯鱼, 白肥头鱼, 鲢鱼, 鲢鱼, 黑鲤

     3.草鱼：地方名：草鱼、草包、草榛子、草棒、草鱼、粗鲤、青草、鲤鱼、白鲤、草鱼、粗鲤、草根、白鲤、棒鱼、鲤鱼

     4.银鱼：地名：面鱼、面鱼、面鱼

     5.鲶鱼：地名：鲶鱼绑带鱼、河鲶鱼、鲶鱼、年鱼、土鲶鱼、沾鱼

     6. 鲤鱼：地方名：鲤鱼绑子、绑子、黄河鲤鱼、花鱼、潮子、毛子、朱砂鲤、红鱼、

     7. 鲫鱼：地名：鲫鱼瓜子、面鱼、鲫鱼壳、鲫鱼绑子、快乐头、河鲫、头鱼、快乐鱼、刀鱼、月鲫、鲭鱼长春鲷：地名：油 鲷鱼, 锅边, 鲷鱼, 长体鲷, 莲子鱼, 黄尖, 草鲷, 长边, 川枪

     8. 鲶鱼：地名：郭山泥鳅、怀子、匡别、胡鲶鱼、胡鲶鱼、巴朗鲶鱼

    9. 猪肉鱼：地名：感棒、水虎、铜头、鸡鱼、竹竿鱼、大味、横竿、感丝、黄尖、横鱼、虎鱼、竿鱼、黄颧鱼、横帐

   10.三角鲷：地名：三角边、平胸鲷、黑鲷、三角船、角鲷、方鱼

   11.鳜鱼：地名：香鳜鱼、调味鳜鱼、鳜鱼、肥鳜鱼、鳌花鱼、翘鳜鱼、水煮鱼

    12.团头鲂：地名：团头坊、武昌鱼、草鲂、方鱼、鲂

二、主要的海鱼种类和地方名称有哪些

   1. 大黄鱼：地方名：桂花黄鱼、王鱼、灰带、白鱼、金龙、大黄蝎、金龙、大鲜（鲜）、黄鱼、黄瓜鱼、裙带鱼、秋刀鱼、白带鱼、 清宗带、鳞刀鱼、章鱼条、红瓜、章鱼、牙鱼、牙带

    2.小黄鱼：地方名：金龙、小黄瓜鱼、小王鱼、花鱼、黄鱼、粗鳞、小头（鲜）、小春鱼、梅、梅鱼

   3. 鲈鱼：地方名：鲁鱼、鲈鱼板、大板、中板、鲈鱼、花寨、花鲈鱼、鲁鱼

  4.鳕鱼：地方名：大口鱼、大头鱼、水口、大头鱼、大头青、黑口鱼、胡芦巴

  5.红海鲷： 地方名：焦（力）、过腊、过腊、红鲫、红鲷、红鳍甲鱼、红甲鱼、望山鱼、站立鱼、红丽、甲鱼、通（铜 ) ) 锅，红鳍，红带鲷。

有鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的统称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等。鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲤属淡水鱼类的统称，俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等。草鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科草鱼属淡水鱼类，俗称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖

淡水鱼的种类非常的多，其中比较常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、清江鱼、鲶鱼、青鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、黄鳝等等，除此之外淡水鱼类的品种还非常的多。目前世界上已知淡水鱼类的品种已经有8600多种了

鲫鱼，火头鱼，黑松，墨鱼，黑鱼，才鱼，这些都是我们经常见的淡水鱼。