干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。 雅鱼属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。“在淘宝首页中搜索“早晓得 雅鱼”了解
青花椒鱼在体育场【原来游泳馆斜对面】口味麻辣清香···很适合重庆人的口味···主要是青花椒的香和麻·那嫩是巴适的很··不怕麻的就来告一下
桂鱼,因为刺少,蒸起来很香。
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