[沅江特产] - 哪些食物是高碳水化合物

1、大多糖类食品中的碳水化合物含量较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里是分布得很广泛的，如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。

2、谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源，谷物种类也多，如大米、小米、小麦等都是属于谷物，谷物食品也是中国人的传统主食。每百克大米的碳水化合物可以高达到75克左右。

3、高粱、玉米也含有碳水化合物；把高梁去壳后的高粱米，每一百克高梁米中含有碳水化合物可高达70克左右。

4、甘蔗和香蕉也能提供中含有丰富的碳水化合物，每一百克甘蔗其中的碳水化合物有16左右，每一百克香蕉中的碳水化合物含量在19克左右

5、西瓜和葡萄中也是日常水果中，碳水化合物含量不低的品种，西瓜是热量很低的水果，碳水化合物每百克含量在5克左右。葡萄中有近十分之一是碳水化合物，葡萄糖是能被人体快速吸收的，葡萄的碳水化合物每百克含量在10克左右。

6、土豆和红薯的碳水化合物也不低，土豆又称马铃薯，每百克土豆的碳水化合物在16克左右。红薯的碳水化合物含量和米饭差不多，每百克土豆的碳水化合物有23克左右。

一、谷类:

1、籼米粉

2、糜子米(炒米)

3、五谷香

4、籼米粉(干，细)

5、籼米

二、薯类淀粉:

1、藕粉

2、豌豆粉丝

3、桂花藕粉

4、团粉

5、玉米淀粉

三、干豆类:

1、豆腐花

2、豆浆粉

3、蚕豆

4、绿豆面

5、蚕豆

四、蔬菜类:

1、百合(干)

2、百合(脱水)

3、洋葱(白皮，脱水)

4、洋葱(紫皮，脱水)

5、蕨麻

五、菌藻类:

1、琼脂

2、海冻菜

3、银耳(干)

4、木耳

5、普中红蘑(干)

六、水果类:

1、桔饼

2、葡萄干

3、蜜枣(无核)

4、杏干

5、蜜枣

七、坚果种子:

1、芡实米

2、栗子(干)

3、白果(干)

4、莲子(干)

5、橡实

八、畜肉类:

1、牛肉松

2、猪肉松

3、福建式肉松

4、老年保健肉松

5、咖哩牛肉干

九、禽肉类:

1、鸡肉松

2、鸭皮

3、鸭血(白鸭)

4、肯德鸡[炸鸡]

5、鸭肝(公麻鸭)

十、乳类:

1、奶片

2、炼乳(甜，罐头)

3、全脂速溶奶粉

4、全脂牛奶粉

5、牛乳粉(多维奶粉)

十一、蛋类:

1、鸡蛋粉

2、咸鸭蛋

3、鹅蛋黄

4、松花蛋(鸡蛋)

5、鸡蛋黄(乌骨鸡)

十二、鱼虾蟹贝:

1、蛏干

2、鱼片干

3、贻贝(干)

4、鲑鱼籽酱

5、章鱼(八爪鱼)

十三、婴幼儿类:

1、健儿粉

2、钙质糕粉

3、营养乳儿糕

4 莲子健儿粉

5、乳儿糕

十四、小吃甜饼:

1、麻香糕

2、麻烘糕

3、米花糖

4、龙虾片

5、香油炒面

十五、速食:

1、菠萝豆

2、玉米片(即食粥)

3、蛋片

4、牛奶饼干

5、苏打饼干

十六、软饮料:

1、酸梅晶

2、固体桔子饮料

3、宝宝福

4、猕猴桃晶

5、橘子晶

十七、酒精饮料:

1、酒泉酒

2、景泰二曲

3、凉洲曲酒

4、宁河大曲

5、宁河二曲

十八、糖蜜饯类:

1、白砂糖

2、冰糖

3、什锦糖果

4、绵白糖

5、鲜桃果汁糖

十九、油脂类:

1、羊油

2、猪油

3、牛油

4、羊油

5、玉米油

二十、调味品类:

1、胡椒粉

2、全料蒸肉粉

3、杏酱

4、苹果酱

5、五香粉

二一、药食类:

1、白芷

2、陈皮

3、丁香

4、枸杞子

5、菊花[怀菊花]

碳水化合物是构成身体的一种重要物质，可以提供热能，还可以调节食品风味，同时也是维持大脑功能的重要能源，也可以调理脂肪代谢，为人体提供膳食纤维。