[沅江特产] - 藕尖如何保鲜？具体一点，别来一句放冰箱就可以

一、藕尖如何保鲜？具体一点，别来一句放冰箱就可以

找个容器放些水，把藕尖放上去

二、藕尖和藕块营养一样吗

营养一样，口感不同。

三、藕尖如何保鲜?

藕尖非常容易坏，最好的办法是放冰箱，赶快吃呀。不过估计是要坏一些的。

四、藕尖和藕带有什么区别

藕尖也叫做藕带、藕鞭，是一种比较常见的蔬菜，它并不能说是生长在莲藕的哪个地方，因为它与莲藕是同源器官，是莲藕的嫩芽，藕尖合适的生长条件下，它会开始慢慢生长、膨大，长到一定程度后就变成了莲藕。

五、藕尖好吃还是藕身好吃

(1)发芽的莲藕能吃吗

发芽的莲藕还能吃。莲藕和土豆、红薯等块茎不同，莲藕发芽之后不仅可以吃，莲藕中含有很高的淀粉，发芽之后莲藕中的淀粉会转变为营养物质供给给嫩芽的生长，但是并没有毒素产生，对其营养价值影响也不大，只不过口感略微有所改变，但仍可食用。

(2)藕尖能吃吗

藕尖能吃。藕尖又称藕鞭、藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，是莲藕生长出来的嫩芽，这种嫩芽极其脆嫩，含有大量的蛋白质和淀粉，营养丰富，是春夏时节的一道美味。当然可以食用。

(3)藕尖怎么做好吃

酸辣莲藕芽

食材：莲藕芽，大蒜，米椒，醋，食盐。

做法：

一、莲藕嫩芽洗净切段，辣椒切段，生姜切片，大蒜切碎。

二、锅中放适量食用油，烧热，放生姜片，辣椒段，大蒜爆香。

三、放入莲藕芽，继续翻炒，放食盐，淋食醋，翻炒片刻即可出锅。