[沅江特产] - 莲子羹怎么做？有什么益处？

一、莲子羹怎么做？有什么益处？

没有，干果和鲜果都可以做的，我来教你怎么做好了，哈哈。。

桂圆莲子银耳羹的做法及功效

我一般是直接喜欢加点什么就加点什么，可以放到银耳羹的东西太多了，功效都差不多。

1。百合，富含蛋白质维生素b1b2及&胡萝卜素等。古书记载“安心，益智，养五脏，清痰火，补虚损”。

2。龙眼，入药已有2000多年的历史。含丰富的葡萄糖，维生素a,b类物质等。补益心脾，养血安神。湿热者慎用。

3。薏仁，又名薏米，薏苡仁，含有蛋白质，氨基酸等物质。清补利湿，健脾胃。孕妇忌用。

4。银耳，富含胶质，多种维生素和17种氨基酸。润肺生津，滋阴养胃，益气活血。

5。红枣，含蛋白质，铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气，滋脾，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍助十二经等”。

再讲做法：

原料：百合，龙眼（桂圆），薏仁，银耳各10克，红枣15克。

1。龙眼，薏仁，红枣洗净备用；

2。百合，银耳洗净用水泡发。

3。把所有材料放入锅中，放水适量，先大火煮沸再文火煮两小时即可。

作用：经常食用滋润皮肤，防止皱纹。特别适合干燥皮肤者。

百合，龙眼（桂圆），薏仁，银耳各10克，红枣15克。

你觉得这个做法如何，如不合意我可以再给你一方；

龙眼莲子羹

眼莲子羹的做法及制作方法详细介绍无图龙眼莲子羹的特色：健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿，以及妇女因气血两虚引起的病症。龙眼莲子羹的制作材料：主料：龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。龙眼莲子羹的做法：将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

二、老家坐席喝的莲子羹怎么做

主料：银耳2朵，莲子10颗。

辅料：枣(干)5颗，枸杞子20粒。

调料：冰糖适量。

红枣银耳莲子羹的做法

1.银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟。

2.煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。

3.加入洗净的枸杞和红枣。

4.再加入适量冰糖。

5.将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚。

6.早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝了。

三、汤类特色菜龙眼莲子羹怎么做？

原料：龙眼肉 · 鲜莲子配料：湿淀粉调料：冰糖 · 白糖做法：将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

四、美味的香甜莲子羹怎么做好吃又简单，做法

莲子羹的做法  

五、银耳莲子羹怎么做的？具体的请教了

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖

过程：将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎

然后将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成

有润肺养胃的功能