天蓝的笋、马笋干、苦笋干、马缔笋、黄田笋等等想找一个地方卖
1、宜兴市高塍镇泌香土特产店,位于宜兴市高塍镇农贸新村86号。
2、宜兴市湖父镇春天农副产品经营部,位于宜兴市湖父镇庙干村西干组。
3、也可以在网上购物平台进行购买,比如淘宝、京东等。
朋友您好!我是福建的。在市场里做特产批发的。我们现在的雷笋干是从临安那边批发过来的也是朋友介绍来的厂家叫【临安祥味源食品厂】。2000块钱就可以起批的质量一直比较稳定。需要的话可以和他们联系下希望可以帮到您谢谢
笋干具有开胃健脾、预防便秘、排毒的功效,除此之外它还有美容护肤、减肥瘦身的作用。由于在笋干中含有的纤维比较多,对于具有胃病的人群不利于身体康复,所以胃病患者应该少吃比较好。过多地吃笋干还容易导致哮喘、鼻炎等疾病。孕妇吃笋最好要细嚼慢咽,这样有利于身体消化、吸收。
扩展资料:
笋干品种繁多,可分为红壳笋干、雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干等等。
红壳笋干由于营养丰富、味道鲜美,一直广受食客欢迎,主要产区是湖南炎陵下村田心村,其主要特点是清香鲜嫩、脆滑爽口。
雷笋干是以雷笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是清香鲜嫩。由于雷笋是当地出笋最早的笋,鲜笋的售价比较高,因此很少用来制作笋干,只有当鲜雷笋即将下市,才有部分制作成笋干,但相对于其它种类的笋来说,还是比较早的。
早笋干是以早笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是笋肉厚实,产量相对较高,加工得当的早笋干颜色青绿。早笋虽多以种植为主,但生长环境基本接近野生,因此笋干品质上非常好的,很多商贩都将其冒充成石笋干来卖。
石笋干,是以石笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安。因其生长在泥土稀薄的石壁上而得名。石笋种植难度较大,产量较低,因此多以野生为主,但由于临安天然的地貌,石笋分布较广,因此总产量还是比较可观的。在口感上,石笋干独树一帜,是其它笋干难以比拟的,因此也成为临安笋干的标志性产品。
毛笋干,是以毛笋为原料制作而成,主要产区是浙江安吉、浙江临安、安徽黄山等地,分布相对较广。相对来说,毛笋干的笋纤维较粗,口感上比较粗糙,但现多用较嫩的毛笋制作,大大改善了毛笋干的口感。
还有一些市面上鲜见的笋干,如水笋干,由于非常稀少,味道极其鲜美,笋民们一年能烘制2、3斤就已经不起了,都自家留下招待贵客用,基本是买不到的。
参考资料来源:百度百科-笋干
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