[沅江特产] - 糖醋浇汁鱼怎么做？

一、糖醋浇汁鱼怎么做？

主料：草鱼一条

配料：鲜橙一个、小葱两根

调料：白糖+番茄酱+香醋+凉开水或者高汤（按照1：2：3：4比例），油500克、粟粉50克、姜2克、绍酒适量。

1、草鱼一条。

2、去鳞、鳃，清洗干净，切掉鱼头和鱼尾。

3、将鱼腹内黑膜去净，腥线抽去。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

4、胸刺也要片掉。就是图中靠近鱼腹的斜刺。

5、开始打花刀。鱼皮朝下，先朝一个方向斜着划，间隔要一致。每一道都注意要划到鱼皮，但又不要切断。

6、按“十字花刀”法继续划，划好后的鱼肉呈一个一个菱形“麦穗状 ”。这是打好的花刀，怎么样，哈，还行吧？

7、接下来把打好花刀的鱼身切成了几个小段，目的是为了油炸的时候不用倒那么一大锅油，现在不是提倡低碳生活吗~~如果不怕费油的童鞋，可以酌情省略此步骤。(不切断的话，就是松鼠鱼的雏形了）

8、将切好花刀的鱼肉、鱼头和鱼尾均匀拍上干淀粉，一定要拍均匀。

9、油温到8成热的时候放入鱼肉、鱼头和鱼尾放油锅里中火慢慢炸。

10、直至炸到鱼肉呈金黄色、外壳变硬即可，捞出装盘。

11、接下来调糖醋汁，先把番茄酱、香醋倒入碗中。

12、再加入白糖、盐、料酒，如果有鲜汤更好，没有的话，加少许水也行，兑成糖醋汁子。

13、净锅置火上，油烧热下姜丝爆香。

14、倒入糖醋汁，用锅铲搅动，炒至糖醋汁起鱼眼泡。

15、取粟粉30克加水，调成水淀粉，用筷子调拌均匀。

16、改大火烹入水淀粉勾芡。

17、炸好的鱼身、鱼头、鱼尾摆盘，将勾好的糖醋芡汁淋在盘中的鱼身上，鲜橙切片围边，葱花点缀装饰一下，就可以上桌了。

 

二、洞庭湖鱼尾辣度大概是多少？

8极

洞庭湖鱼尾一包的辣度有8极的食品,也是世界上最辣的食物之一,是属于顶级的辣度。 洞庭湖,古称云梦、九江和重湖,处于长江中游荆江南岸,跨岳阳、汨罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德。

三、新加坡的特产有哪些?(请举出5样)

新加坡必买TOP5

TOP1 名牌腕表

新加坡的世界名表款式多到应有尽有，价钱更是比内地便宜很多。一般人都认为在香港买世界名表合算(香港名表的标价一般要比在北京便宜近三分之一),孰不知新加坡的表价比香港的还要再便宜3%-5%。如欧米茄、浪琴、江诗丹顿，新加坡就比香港便宜，而swatch(斯沃琪)则低2%左右。

TOP2 香烟

在新加坡买香烟更优惠。如“555”烟，香港卖120港币/条(相当于人民币128元左右),而新加坡卖100元/条，相差20%，“中华”烟，香港是300港币/条(相当于人民币321元左右),而新加坡是215元/条。

TOP3 珠宝

新加坡珠宝代理商多，价格较香港也更合算。如“香奈儿”的“时来运转”，新加坡就比香港还要便宜10%。DeBeers钻石饰品，便宜2%-3%。

TOP4 原产地名品

与香港比，新加坡购物有很多优势。比如，乌节路上能买到世界顶级品牌的原产地制造的货品，如“LV”。每逢周末，新加坡许多商场大都会有折扣活动，很多商品会打7-8折，这时候去购物会更划算。一旦遇上属于新加坡的促销季节，多种品牌的降价幅度更会让人们怦然心动。

TOP5 化妆品

除了名牌时装，化妆品也可以考虑在DFS这样的大型免税店中购买，因为DFS通常会为大宗购物者打一个惊喜折，七算八算后，其价格就与在香港购买差不多了，当然比在内地买就便宜更多了。

特产推介一：特色物品

特产简介

在新加坡可以买到丝织的马来沙笼、尼泊尔的珠宝、象牙项链、印度绸、泰国丝。

特产推介二：蜡 染

特产简介

是一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜最时髦,它由机器印染,花色相同的较多。

特产推介三：鳄鱼皮制品

特产简介

由于从养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。

特产推介四：猪肉干

特产简介

新加坡特产,非常薄,大约两三毫米,四方型10cmx10cm。味道有点象广东甜腊肠。

特产推介五：鱼尾狮纪念品

特产简介

鱼尾狮是新加坡的代表物之一,有各种鱼尾狮纪念品如钥匙扣、摆设、杯等。

特产推介六：镀金胡姬花

特产简介

胡姬花(兰花)是新加坡国花,胡姬花经处理后镀上一层18K金,可制成各种首饰,价格不贵,当然要看镀金的厚度,从十几新币到几百新币。

要出去玩么~？HOHO~拥有好心情啊~别忘了给亲戚朋友带些特产回来哦~！

兰花做的工艺品、鱼尾狮饰品、锡制精品、马来蜡染花布、鳄鱼皮制品、猪肉干

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四、新加坡的特产是什么

新加坡特产一：鱼尾狮纪念品

新加坡被称为狮城，鱼尾狮是新加坡的标志建筑，鱼尾狮纪念品是深受游客喜爱的纪念品、小礼物。很多地方都有卖的。大的商业据点，乌节路沿线，牛车水的宝塔街都有不少摊位，旅游景点像圣陶沙的大鱼尾狮里面也是有。

新加坡特产二：猪肉干

选用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制过后，再用炭火烘焙至香嫩可口，略带焦脆。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。

新加坡特产三：金狮子油

金狮子油是采用新加坡医学古方，精选名贵药材配制而成，其气味芳香，缓解疼痛奏效迅速。能纾解肌肉疼痛，腰酸背痛，关节炎疼，风湿骨疼，坐骨神经痛扭伤和肌肉拉伤，颈肩疼痛等。

新加坡特产四：鳄鱼皮制品

新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品，养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有

1.香水

是送人悦己的最佳礼品,尤其是那些限量版的香氛,除极具收藏价值外,美仑美奂的瓶子本身也让人爱难释手。(Dior me not 全球限量发行香水、Burberry - Brit 香水)

2. 手表

漂亮的品牌腕表,是爱侣们传达真爱的最佳选择,因为相爱的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侣对表、TAG 男装运动表)

3.饰品

饰品往往传达出时尚女性对细节和品位的把握,与众不同的审美也许就在那个靓丽的点缀中。(BVLGARI - 三色指环、Swarovski 奥地利水晶项链及耳环)

4.手袋

手袋除了与服装鞋子搭配的功能外,更与心情密切相关!女人们的心思太难猜,就像她们每天都要换来换去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)

5.酒品

细致无瑕的高贵品质酒品,既是拜访亲友的送礼佳品,更是名酒爱好者不可或缺的珍贵典藏。(中华XO特级干邑(由上海烟草集团授权世界驰名的CAMUS酒庄在法国原装生产,DFS全球独家发售)

6.新加坡特产

各种鱼尾狮饰品、兰花装饰、锡制精品、追风药油都是深受外籍客人喜欢的新加坡特产。

7.香烟

在新加坡买烟比在香港买还合算,这里的硬盒中华非常便宜,且还能买到国内没有的黑色包装红塔山。