你好,江苏盐城7月21日最新报价 4-6 海水银鱼 银鱼干35元/斤 鲜银鱼5.5元/斤
因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。
希望可以帮到你,满意请采纳!
如果不懂可以继续追问,谢谢!
产地,鲜货10元干货50元
淡水银鱼两百到三百不等,海水银鱼70到150不等
太湖银鱼每公斤一直在24元左右,水库银鱼价格更低,每公斤在16到18元。
银鱼的营养价值非常高,价格也不是特别贵,鲜活鱼大约在6到10元一斤。
鸡丝银鱼汤
材料 干银鱼·50 克 鸡脯肉·200 克 鸡蛋·1 个 生姜·1 小块 淀粉·适量
调料 酱油·1 小匙 高汤·15 大匙 料酒·1/2大匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·2 小匙
做法
1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细丝,用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;
2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐,下银鱼烧开,捞出沥干装入砂锅内;
3.炒锅内添加高汤,下入鸡丝,煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;
4.砂锅内加精盐烧开,撇去浮沫,撒上生姜末、胡椒粉即可。
特点:汤汁清澈,味道鲜美。 我们这里超市10元1斤
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