[沅江特产] - 泰顺县的名优特产

一、泰顺县的名优特产

泰顺有许多特产，如：茶叶，婆饼，烟熏腊兔等。泰顺茶园多依山傍林而建，其土壤、水、大气洁净无污染。茶树长期受云雾笼罩，漫射光照时间长，山区昼夜温差大，芽叶生长时间充裕，持嫩性好，内含物积累丰富，古以“黄汤”、“白毫银针”著名。“天坛”牌特级珍眉获得世界第25届食品博览会金奖，“三杯香”、“承天雪龙”等名优茶。

梅花鹿

三魁镇现有养鹿场三个：1、浙江省泰顺县劳务养鹿场，属集体企业，建场於1982年；2、金钟山养鹿场；3、曲尺潭养鹿场。全镇年产鹿茸角750斤，干鹿茸片250斤，并供应梅花鹿种。

官洋黑豚

官洋黑豚产自泰顺县三魁镇官洋特色养殖示范村，是一种集野味、滋补、药用于一体的食草动物。其产品无污染，是一种纯天然的绿色、第四代自然功能食品。官洋黑豚是老少、孕妇、病后体虚理想的营养、滋补保健食品。对胃病、冠心病、高血压的病患者具有明显的食疗效果。并且还有抗癌的功效。

官洋绿头野鸭

泰顺县三魁镇官洋特色养殖示范村驯养的绿头野鸭具有野味香浓，肉嫩而鲜美，瘦肉多。

鳟鱼

鳟鱼一般栖息在比较凉的淡水中，尤其是湍急的溪流和较深的池塘里。而泰顺的自然气候和地理环境比较适宜适合鳟鱼产卵和生存，因而鳟鱼也是泰顺特产之一。

鹧鸪

泰顺的鹧鸪也十分有名。鹧鸪又名石鸡，飞龙，是一种集野味、观赏、保健、药疗为一体的珍禽新品种。具有良好的药用作用和滋补作用。

石蛙

石蛙的学名称棘胸蛙，又名石蛙的学名称棘胸蛙，又名石坑，石鸡，石坑泰顺蛮讲叫“石冻”。主要分布在我国南方诸省的深山密林的山涧溪流中，长期以来处于野生状态。因而具有补虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效，所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。

鸳鸯梨南瓜

属观赏型南瓜。梨形小果，果实底部为深绿色，上方为金黄色，并有淡黄色纵纹相间，呈现明显黄绿双色果。果径4―6厘米，果高8―10厘米，单果重100克左右。

竹木制品

浙江省泰顺县司前竹制餐具厂创建于1988年，坐落在风景优美的国家级生态县泰顺境内，以生产竹木工艺为主，同时兼营碗具、茶具、酒具、花瓶、果盘、花篮、果菜篮等竹木日用品，产品以达500我品种。

烟熏腊兔

腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。 在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜。

雪龙茶

雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料，采用机械和手工相结合，精心炒制而成。雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”，一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

高山云雾茶

高山云雾茶是我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。

天然山珍

泰顺自产的山友牌系列天然山珍，均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种火锅，味道鲜美。

产品：菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜。

二、吉林省美食 特产 小吃有哪些

吉林美食

鸡汤豆腐串

烤肉串

吉林煎粉

朝族冷面

福源馆

福源馆主要是做面点的，但是现在基本什么都做了.

东来顺

东来顺主要是回族风味。

具体地址

河南街的老太太煎粉

大东门的如一坊豆捞，富翔的火锅

东市步行街里有小吃一条街，很多小吃

火车站旁边有一家叫高丽村的，冷面和石锅拌饭好吃

大东门恒克隆对面的九芳肉串

北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉.

中兴街的中兴肉串店，炒面、肉串、馇条

和平路“东顺发”回族小店的香酥烤羊腿。

解放东路的冯家屯烤肉

杜家哥俩的鸡骨架

新吉林街的五号煎粉

江北夜市的南方混沌，家常拌饭

铁东洛阳市场的春玲煎粉,唐房肉串

重庆路的高丽烧烤

松江二厅的鸡汤豆腐串

川人百味的麻辣烫

河南街“老号川”的鸡丝凉面

火车站对面的麻辣烫

二厅小红帽臭豆腐

中兴街的中兴肉串

吉林特产

野山参,很贵,不好买到真的.价格从几百元到几万元不等.

梅花鹿茸,鹿X,好买,但小心买到假的.价格好.假的有狗的,有不是梅花鹿而是别的鹿如马鹿的.

道地哈蟆油,即哈什蟆油,好买,但小买到假的.每斤(500g)1600元左右

家参,好买,但要挑质量好的买,百十元一斤.

其他:

刨子肉,不好买,百十元一斤

野鸡\沙半鸡(好像就是飞龙),有的是,好买

野生黑木耳,尤其是野生秋耳,不好买,百十元一斤,

但东黑黑木耳好买,种植的,几十元一斤,你可以选秋耳买,因为,秋耳质量好,形状似猫耳的,小的,更好.

野生珍蘑

长白山野生天麻,野生灵芝,质量好,特少,基本买不着

花羔红点鲑，又称花丽羔子，鱼,长白山特产,极少,基本买不着,价格200元左右一斤

南方不吃或吃不到但很便宜的:

冷面,可以买回去自己做.

粉皮,

干豆腐,

大煎饼,

酸菜,

三、东北菜经典菜有哪些？例100款

1、飞龙汤

飞龙汤又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

2、地三鲜

地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

3、东北乱炖

东北乱炖，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。

4、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

5、小鸡炖蘑菇

在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。