[沅江特产] - 枇杷产于何地啊？？？几月吃

一、枇杷产于何地啊？？？几月吃

琵琶是亚热带常绿果树，我国四川湖北还有野生生长。长江流域以南经久栽培，江苏洞庭东西山、浙江塘栖，福建莆田、湖南沅江、都是枇杷的著名产区。花期10—12月，果翌年5—6月成熟

二、全国六大枇杷品种是哪些？

    枇杷是一种原产地在中国南部的水果，又名：金丸、芦枝、琵琶果，枇杷因其外形像乐器琵琶而得此名。按枇杷的品种分全国可分为六大枇杷产区，分别是杭州的塘栖枇杷、福建枇杷（莆田枇杷）、漳州市云霄枇杷、白沙枇杷、米易枇杷、东山枇杷。

    枇杷外形一般呈椭圆形，长度大约是2-5cm，外皮是皮黄色或者橙黄色，皮上面有点小皮毛，枇杷有三层皮，首层较薄，第二层很厚，内皮皮纸膜质，呈棕色，果肉里面含有1到2颗的种子。枇杷果肉香甜、气味清香、肉满汁多。常吃枇杷果有清热润肺、止咳化痰、解暑和胃等功效，蒸制批把叶可以提炼枇杷叶露，枇杷叶露是清肺止咳、化痰治疗呕逆的内服药。

    成熟的枇杷味道甜美，营养丰富，含果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

三、关于枇杷的资料

产地:

枇杷属蔷薇科，枇杷属常绿乔木的果实。枇杷树高达 8 米，叶长而阔厚，粗糙。果球形或长圆形，直径约 2.5 厘米，夏末成熟。熟时果皮黄色至橙黄色，有茸毛，皮较薄，果肉橙黄色，多汁液，味甜或酸甜，中央有种子。

产地几遍中国各省。广东、台湾的枇杷，较小而微酸，不及苏州洞庭湖一带所产，果实大而圆，核细，色较深黄，汁多味甜。岭南派赵少昂先生擅绘枇杷，常题「摘尽枇杷一树金」，正是果熟时满树金黄的写照。

枇杷叶与枇杷果，同属可食可药之品。枇杷叶医家之外，市民寻常亦多应用。中药店出售的是乾品，已经切片丝。

枇杷果熟后甜酸，味美适口。未熟之果味酸。

性味、归经:

枇杷果：甘、微酸，凉。归肺、胃经。未熟时味酸者，入肝经。

枇杷核：苦，平。

枇杷叶：微苦，凉。

功效:

枇杷果：润肺止咳，生津止渴，和胃降逆，平肝清热，滑大肠。

枇杷核：除痰止咳。

枇杷叶：清肺和胃，降气化痰。若肺热咳嗽而体质虚寒的，用蜜炙过(炮制)，则减低凉性。

临床应用:

1. 用於肺热咳嗽，虚热肺痿，肺燥咳嗽或咯血。

生食枇杷或以带种子的枇杷煎汤取汁，加蜂蜜熬膏服。

或批柑核 9-15 克，捣烂，加生姜 3 片，水煎服，早晚各一次。

2. 用于胃热口渴，烦渴咽乾，小便短赤，乾呕少食。

生食枇杷或煎汤饮。

或用熟透鲜枇杷 250 克，去皮核吃，早晚各一次。

3. 用于小儿惊风发热。

未熟者煎汤饮。

4. 用于急、慢性咽喉炎。

鲜枇杷 90 克 (去皮和核)，冰糖 15 克，炖半小时后吃果肉及水，每天早晚各一次。

5. 用于老年性便秘。

枇杷核 9-15 克，捣烂后水煎，滤取煎液，加蜜糖 30 克，调匀服。

用量、用法:

生食，煎汤，熬膏，亦可榨汁或制成饮料供饮用。

使用注意:

多食枇杷果可助湿生痰。脾虚易泄泻者，最宜浅尝辄止。

叁考资料:

《本草纲目》： 枇杷叶，治肺胃之病，皆属於火，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆之不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳!

《本草逢原》： 食之令人中满泄泻。

毒副作用:

现代研究:

枇杷果含还原糖、戊聚糖、蛋白质、脂肪、纤锥素、胡萝卜素、鞣质、果胶、钠、钾、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 C、无机盐、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。

枇杷核含脂肪油及苦杏仁等。

枇杷果熟后甜酸，味美适口。未熟之果味酸，入肝经，能平肝清热，用於小儿惊风发热，一般不食用，免伤脾胃。《本草逢原》谓： 食之令人中满泄泻。

枇杷果、叶润肺止咳，近数十年，市上有各种字号的成药「枇杷露」之类，取名标榜枇杷，定为主药，可见其清肺热、除痰止咳之深入人心。

四、东山枇杷的历史由来

枇杷是东山的又一名果，世人盛赞的优质白沙枇杷，唯东山有之。东山人种枇杷历史悠久，宋代吴县栽种枇杷见诸记载，《吴县志》载十世纪中期，枇杷是在太湖洞庭地区栽植。明代王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出东洞庭者大”。枇杷品系分白沙、红沙二大类。品种有照种、青种、水白种、早黄白沙、葛家坞荸荠种、灰种、红毛照种、大种、鸡蛋白细种、红毛白沙、和尚头、铜皮、土种白沙、鹰爪白沙、鸡蛋红、圆种红沙、红沙牛奶种、红沙铜鼓种、果种、僵黄（又名凉扇种）、撬叶白沙、撬叶照种、朝天种、鸭蛋种、俞坞红沙、糖罐头、小红沙、鹰爪红沙等29个品种。

东山产白沙枇杷，自宋、元、明至清康熙年间，东山有金罐、银罐白沙名种。民国17年（1928年）已有红沙牛奶种、照种白沙、春碧种、鸡蛋白等。洞庭东山、西山是全国唯一白沙枇杷生产基地，尤以东山白沙枇杷最优，盛名于世，有“金银蜜罐”之称。80年代东山白沙枇杷以照种为主。90年代科技兴农，东山白玉枇杷问世，其性能抗逆能力强，树势生长旺，果大，早熟，肉白鲜嫩，走俏市场。又由高级农艺师章鹤寿，从东山村实生品种枇杷选育出了更优的冠玉枇杷，果型大，每个平均重量50克，最重达70克，味甜润，成熟期较照种迟5天。现东山果农中已有少量栽种，二十一世纪将成为枇杷发展的主要品种。