荷叶茶比价正宗的在微山城东外贸皮蛋厂(城东羊肉汤东临)、微山湖产品加工厂(戚城街公路局对过附近)。
中区招待所斜对面路南有一家调味品店,里面有很多微山湖特产,还不错。我回北京都是从那里买的。
1. 微山湖大闸蟹
微山湖大闸蟹是中国四大名蟹之一,因产地的微山湖而得名,其肉质鲜美,营养丰富,备受消费者青睐。大闸蟹产季一般在每年的9月至11月,此时的大闸蟹以“六两重”(约为300克左右)为佳。
2. 微山县老麻花
微山县老麻花是江苏省重点保护名点,历史悠久,制作精细。它以麦面为主料,加入芝麻、糖、油等多种调料,口感香脆,入口即化。微山县老麻花已成为饮食文化的代表之一。
3. 微山粉丝
微山粉丝是微山县的传统名产之一,用优质玉米和清泉水为原料制作而成。微山粉丝质地细腻而弹性十足,煮熟后更能充分吸收各种菜肴的汤汁,为家常菜带来独特的风味。
4. 微山鲍鱼
微山鲍鱼以其口感鲜美,营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。其主要产地为微山湖地区,是一个优质、纯净、天然的天然养殖基地。微山鲍鱼不仅口感鲜美,同时也是体面、养生的美食之选。
5. 微山鸭血粉丝汤
微山鸭血粉丝汤是微山特色美食之一,以其清爽可口、营养丰富而闻名。制作原料包括微山手工粉丝、新鸭血、各类蔬菜等,口感鲜美并富有弹性,是微山地区人民以及游客们喜爱的美食。
6. 微山糖膏
微山糖膏是微山县传统的特色食品,以其口感爽滑、色泽晶莹、风味独特而闻名。它选用上等小麦粉和黑糖为主要原料,制作精良,口感诱人。微山糖膏不仅可以作为甜品食用,还可以作为药材应用于中药制剂之中。
7. 微山麻豆腐
微山麻豆腐是微山传统名吃之一,它使用优质黄豆和天然嫩叶精制而成,口感鲜嫩,营养丰富。微山麻豆腐是微山地区人民的日常家常食品之一,其制作过程繁琐,但其风味却是别具一格。
8. 微山蒸鸭
微山蒸鸭是微山地区的特色美食之一,其主要原料为新鲜野鸭。微山蒸鸭佐料丰富,并采用特制的烹调技巧制作而成,其风味鲜美、肉香扑鼻,具有很高的食用价值。
9. 微山鱼头炖豆腐
微山鱼头炖豆腐以清甜鲜美的汤汁和鲜嫩爽滑的豆腐为基础,再加入鲜嫩的鱼头和各种绿色蔬菜,是微山地区人民和游客们难以忘怀的美味佳肴。
10. 微山黄鳝
微山黄鳝是中国著名的传统名产之一,其外形细长、体鳞光滑,色泽金黄,肉质细嫩、味道鲜美,是中国鱼类中的极品。微山黄鳝以肥滋、味美、养生为特色,在市场上备受欢迎。
1、微山湖四鼻鲤鱼。微山湖四鼻鲤鱼产自于,山东省微山县,中国国家地理标志产品,微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖,有中国乌鳢之乡、北方水乡等美誉。优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源造就了它独特的品质,微山湖四鼻鲤鱼有着体态修长,肉质鲜嫩,味道鲜美的特点,是微山湖区酒席盛筵上的必备佳肴。
2、南石驴肉。南石驴肉产于山东省枣庄市薛城区南石镇石菜村,已有200多年历史,是挑选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,驴肉性温偏凉,可常年食用,还可以医治部分妇科病,所的产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。
3、枣庄脆枣。枣庄脆枣原产山东枣庄市渴口,周村一带,其特点果皮薄,着色后浅紫红色,艳丽美观,果肉绿白色,细脆多汁,甜味浓,在枣庄地区栽培历史悠久,是目前国内的一个稀有的早熟鲜食枣良种,市场发展前景广阔。该品种果实短圆柱形,成熟的大红枣含有天然的果糖成分,还含有蛋白质、钙、铁等多个营养元素。
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