[岳阳特产] - 湖南岳阳特色早餐有哪些

一、湖南岳阳特色早餐有哪些

1、刘聋子米粉。刘聋子牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香和鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，制作的牛肉米粉汤鲜味美。

2、湘阴面馆。湘阴面馆是湖南岳阳的一家快餐小吃,位于岳阳楼区青年东路844号。味道极好，深受广大人民的喜欢。

3、虾饼，是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。

4、长寿五香酱干，以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油和香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。

二、去岳阳旅行有哪些不容错过的美食？

岳阳是中国湖南省的一个历史文化名城，以其美丽的洞庭湖和著名的岳阳楼而闻名。除了迷人的自然风光和丰富的文化遗产，岳阳还以其独特的地方美食而受到游客的喜爱。以下是一些在岳阳旅行时不容错过的美食：

岳阳鱼糕：岳阳鱼糕是岳阳的传统名菜，以新鲜鱼肉为主料，加入淀粉、鸡蛋清等辅料制成。鱼糕色泽洁白，质地细腻，口感滑嫩，是岳阳地区的特色小吃。

洞庭银鱼：洞庭湖是中国第二大淡水湖，湖中的银鱼因其体型细小、肉质鲜美而著称。银鱼可以清蒸、炒食或做汤，是岳阳的一大特色。

岳阳三白：指的是白鱼、白虾和白莲藕，这三种食材都来自洞庭湖，以其鲜美的口感和营养价值而闻名。白鱼通常用来清蒸或红烧，白虾则适合做成虾仁或是虾球，而白莲藕则可以凉拌、炖汤或炒菜。

酱板鸭：这是岳阳的一种传统腌制食品，选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道独特。

花菇扣肉：选用上等五花肉和当地特产的花菇制作而成。五花肉经过烹煮后，肥而不腻，花菇则吸收了肉汁，味道鲜美。

洞庭腊肉：洞庭腊肉是岳阳的传统风味食品，选用洞庭湖周边农家饲养的猪肉，用当地的香料和独特的腌制工艺制成。腊肉香味浓郁，肉质紧实，是很多游客喜欢购买的特产。

油茶：油茶是岳阳的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成。油茶不仅味道香浓，而且具有很好的保健功效。

粉蒸肉：这是湖南地区的传统名菜，以猪肉和米粉为主要原料，加入各种调料蒸制而成。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，味道鲜美。

洞庭酸菜：洞庭酸菜以其独特的口味和制作工艺而闻名，可以用来炒肉、做汤或是作为火锅的配菜。

岳阳豆腐：岳阳的豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。可以用来做豆腐脑、豆腐干等多种美食。

总之，岳阳的美食远不止以上这些，还有很多其他的街头小吃和家常菜肴等待你去探索和品尝。在岳阳旅行时，不妨走进当地的市场和小吃街，尝试更多地道的美食，体验岳阳的风土人情。

三、湖南岳阳有啥好吃的

湖南岳阳有啥好吃的？让我们来一探究竟。

第一，岳阳楼蒸湖鱼是必吃的招牌菜之一。岳阳楼是岳阳的标志性建筑，而岳阳楼蒸湖鱼则是岳阳最具代表性的菜肴之一。吃岳阳楼蒸湖鱼要求食材锅巴鲜，鲜到用勺捞起食材和锅巴都不会断掉，口感鲜美，营养丰富。如果你喜欢吃鱼，岳阳楼蒸湖鱼是不容错过的一道佳肴。

第二，十面埋伏是口感独特的岳阳小吃。十面埋伏是岳阳的地方小吃，独特的面皮搭配鲜美的味道，吸引了无数食客的味蕾。可以选择清汤或者红汤浇头，火腿、鸡蛋、肉丸、豆腐等可以随意搭配，让你吃出不一样的味道。

第三，巴山河水粉是岳阳的另一个特色小吃。巴山河水粉口感Q弹，汤清味鲜。它的汤头由虾、螃蟹、花生、鸡胸肉、瑶柱等熬制而成，吃起来既鲜爽可口又营养丰富。不仅如此，巴山河水粉还有多种口味，如经典的沙茶、咖喱、酸辣等，满足你的不同口味需求。

以上就是介绍了三种岳阳本土的美食，每一种都具有不同的口感和营养成分，如果你还没有尝试过，真的是错过了太多。赶快到岳阳来品尝一下吧！

四、岳阳平江十大特产

根据博雅特产网得知，岳阳平江十大特产如下：

1.长寿五香酱干，长寿五香酱干是岳阳平江的特产，以黄豆为主要原料制作而成。它色泽乌亮、质地松软、酱香扑鼻、味鲜可口。

2.火焙鱼，火焙鱼是湖南平江县平江县的一种特色菜，选用小鱼去掉内脏后用火焙干。制作时将小鱼煮熟，再用谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成。

3.平江腐乳，平江腐乳是岳阳市平江县的特产，是当地人喜爱的特色美食。它采用了当地特有的工艺和原料制作而成兄衫，入口细腻，回味悠长。

4.平江桂花蜜，平江桂花蜜是平江县的著名特产之一，因为平江县的气候适宜山桂花生长，所以产出的桂花蜜味道更加醇正。平江桂花蜜色泽乳白，气味清香，甜度较高，被誉为蜜中之王。

5.君山银针茶，君山银针茶是岳阳平江的十大特产之一。它产自洞庭湖中的君山，是岳阳市著名特产，唐朝时曾是朝廷御用的贡茶。君山银针茶全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。

6.兰花萝卜，兰花萝卜是岳阳平江地区的特产，已有600多年的制作历史。它以当地盛产的新鲜萝卜为原料，经过精心的制作，萝卜皮薄、肉嫩、光洁，特别适合制作兰花萝卜。

7.平江油茶，平江油茶是平江的特色资源，种植历史悠久，是岳阳平江的特产之一。平江油茶的营养价值极高，远高于菜油、花生油和豆油，甚至不输橄榄油，经常食用油茶对人的身体很有好处。

8.平江豆豉剁辣椒，平江豆豉剁辣椒是平江县的特产，采用本地小红辣椒和优质豆豉为主要原料制作而成。豆豉剁辣椒口感香辣，非常开胃，是岳阳人喜爱的特色小吃之一。

9.汨罗长乐甜酒，汨罗长乐甜酒是湖南岳阳平江县罩尘凳的一种特产，也是中国国家地理标志产品。长乐甜酒以糯米为主要原料酿造而成，口感醇甜，且富有香气。它不仅营养丰富，而且老少皆宜。

10.平江炸肉，平江炸肉是带着浓厚地方风味的油炸面点食品，以肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽等为主要原物旅料，经过多道工序制作而成。它外表金黄酥脆，内部酥软可口，被冠名为“炸肉”。