张家界旅游七大你不可错过的土特产:
特产一:天子玉露茶。
天子山巅产玉露茶中贵族待君赏特产二:杜仲茶。
健康之茶数杜仲茶中上品色生香特产三:葛产品。
植物黄金葛根香丰乳肥臀粉中生特产四:土家腊货。
土家腊味美名扬一家煮肉百家香特产五:岩耳。
国宴山珍属上品宝而藏之赠亲朋特产六:野山菌。
食中佳肴皆极品山菌珍馐值万钱特产七:猕猴桃干。
水果之王富果酸猕猴最爱纯天然
要说张家界特产,那必须要买点张家界腊肉和张家界腊香肠,腊香肠可以在煮饭时将米淘干净后,将腊肠洗净后一同放入。然后就可以吃到腊肠饭,那味道堪称一绝。
张家界的美食大多数是来自这座大山给予人们的智慧,而不少的人更是依靠着靠山吃山的作用发挥着无限的智慧,因此这里的特产更是十分的有特色,对于不少来这里游玩的游客们既可以送家人也可以送朋友,这些特产都是相当的不错。
1、张家界的三宝:
张家界葛根粉、蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝,是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成,成粉末状。而且这样植物也可以作为中药的药引子,有着极其大的作用,对人们的身体
葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃,它不仅味独特鲜美,而且有褪火清肠的功效,是纯绿色食品的典型代表。
2、张家界山苍子
当地人称“辣姜子”和“山胡椒”,是诸多食品的佐料。不管在做什么食物的时候放一点都是别有风味的
3、安化黑茶
因产自中国湖南安化县而得名,具有抗氧化衰老、抗癌变的功效。
4、野菜类(一般为干菜):
野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜,这些一般都是当地的人上山采摘的,才是最正宗的,农家乐也可以吃到比较正宗的
5、鱼类:
土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等,这里的水质很好,鱼肉自然也是鲜嫩很多
6、野味类(一般为腊制品):
野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、竹根猪等,这些都是有专门的猎人来扑杀的
7、小吃类:
葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等,土家族的小孩子的最爱
8、糕点类:
葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等,作为手信很是方便
9、茶叶类:
杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、茅岩梅茶等
10、酒类:
毕兹卡酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、酒鬼酒、土家醇、等
石 耳
又名岩耳,长于绝壁上的真菌植物,多生长在背北朝南、潮湿的砂岩绝壁上。石耳性凉味淡,可以入药。据《本草纲目》记载,石耳“久食益色,至老不改,令人不饥”,可“明目益精,延年益寿”,对肝癌患者有治疗作用。同时,石耳又是一种营养价值较高的食品,和肉作羹或炖鸡,味道鲜美,奇香可口。
土家腊味
湖南盛产腊味,以土家腊味为最,因为只有土家腊味才是真正通过柴火熏烤而成的。腊味品种很多,有腊鱼、腊肉、腊肠、腊猪肚、腊野味等,这些腊味黑中透红、肥而不腻、焦而不脆,闻之腊香扑鼻,食之满口留香。来湘西如不食腊味,定会让你遗憾不已。
龙虾花茶
龙虾花茶选用张家界的高山云雾茶特制而成,色泽金黄光亮,茸毛显露,汤色杏黄明澈,滋味甘甜纯爽。其外形呈扁条状,头大、体肥、尾尖而弯曲,在玻璃杯中冲泡时,可见茶芽在吸水过程中的种种动态:有的横向移动、有的斜向跳动、有的上下游动,宛如水中活虾,使人赏心悦目。
土家织锦
土家织锦又名“西兰卡普”,是全国四大名锦之一,秦汉时期被列为朝廷贡品。它以工艺精湛、造型生动、富有浓郁古朴的乡土气息和强烈的民族特色而著称。
葛根宝饮料
葛根是豆科藤本植物粉葛的肥大块根,具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠通便及醒酒等功能。临床表明,对防止动脉硬化和降血压、抗衰老、治疗冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状动脉血流量、增强记忆力、提高儿童智商等均有极重要的作用。
猕猴桃汁
猕猴桃又叫阳桃、藤梨,其维生素含量高,对防癌、高血压、肝炎、肾炎、糖尿病、尿路结石、心血管病等均有一定的辅助疗效
1、腊肉(一般自己在家制作,很少在外面购买!如果要买,也在在奇峰市场买无包装的那种大块的腊货,选择时用一根铁丝插入,拔出无臭味就是好的!)价格大约在25-30元一斤!顺便说句:本地人吃腊货,从来不吃所谓“真空包装”的旅游产品!
2、岩耳,食用菌类的极品,因极难清洗,故往往一些外地人不明就里,认为是坏的!本地人用来炖当地老母鸡,口味相当不错!也是抗癌圣品(干的泡一夜,然后用清水反复揉洗N遍,以至无黑水出现为佳)
3、当地王家坪的剁辣子,口味酸辣,本地人都供不应求,游客能买到正宗的,算是运气好了!
4、葛根粉,真正的本地原生野生葛根做的,在本地同样是供不应求,外面出售的大都是非野生,甚至是假货!不建议购买!
当地特产主要有:野老柴葛粉(较好)、野生蕨根粉(较好)、野生岩耳(口感不好,不太好弄干净)、杜仲茶(一般般),俗称“三宝一绝”;还有就是当地金溪河小鱼干、山上产的多种壮阳草、天麻等中药材;名烟如芙蓉王、白沙等。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目