怀化:南国雪峰,嗨游怀化。
2、永州:锦绣潇湘,美在永州。
3、张家界:绝版张家界,惊艳全世界。
4、株洲:神农福地,动力株洲。
5、湘潭:伟人故里,大美湘潭。
6、邵阳:奇美邵阳,浪漫崀山。
7、岳阳:天下洞庭,乐在岳阳。
8、常德:锦绣潇湘,亲亲常德。
9、郴州:锦绣潇湘,别样郴州。
10、衡阳:锦绣潇湘,独秀衡阳。
11、益阳:益山益水,益美益阳。
12、娄底:湘军故里,传奇娄底。
13、长沙:山水洲城,快乐长沙。
14、湘西州:锦绣潇湘,神秘湘西
精彩广告词有:坐红旗车,走中国路。
好空调,格力造。
小米,为发烧而生。
海尔,中国造。
康师傅,好吃看得见。
李宁,一切皆有可能。
爱立信,一切尽在掌握。
张家界因 旅游 建市,是中国最重要的 旅游 城市之一。众所周知,张家界的风景非常美,但其实除了风景之外,张家界的 美食 也是很出彩的,味道独特而惊艳。那么张家界都有哪些特色 美食 呢?下面一起看看吧!
蕨根粑粑炒腊肉
野生蕨根跟土家秘制腊肉是张家界特有的美味之一,两者强强结合!味道鲜美到根本停不下来!蕨根生于张家界的大山之中,是纯天然的绿色食品,即可入药又可食用,富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸,新鲜蕨根手工制作成蕨粑。再加上土家阿妹阿哥自养自制的放心腊肉,配上山野蕨粑炒,香香糯糯的,蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香,别有一般风味。此菜在湘菜系餐馆均可品尝。
打鼓皮
当地也俗称打骨皮,是附在牛肋骨上的那些肉,吃起来软而脆,不过一头成年牛也只能剔到几十斤。牛骨头缝里的肉吃起来有点绵扯扯的,但是会越炖越脆,加之取材相对简单,于是便成了火锅的主要食材。小红椒、小青椒、大蒜籽、花椒和花椒叶是火锅的配料。
带皮牛肉炖鸭掌
选用牛蹄处带皮带筋牛肉切片,加去骨鸭掌放入锅中,加入秘制调料以及冷开水大火煮制,待水煮干收汁后起锅备用。锅洗净放少许油,放入生姜、蒜、干辣椒、花椒等炒出香味,再放入煮好的牛肉和鸭掌入锅炒至食物入味,最后放食盐等调味,加入少量开水待汤汁入色即可出锅。
以上便是张家界的特色 美食 ,每一种 美食 的口味都不相同,但它们都有一个共性,那就是令人食欲大开,完全停不下来嘴!
张家界是一个非常出名的景点,所以每年都会有无数人去张家界旅游,不过张家界的美食可以说是无人不晓。首先就是三下锅了,在当地也有着“土家三下锅”的称号,一般来讲小餐馆里面能够见到,里面的食材主要是肥肠、猪肚、猪头肉,味道比较特别。其次就是乌鸡天麻汤,这个汤非常鲜香,而且也是一道典型的滋补膳食。
张家界有着“人间仙境”、“世外桃源”等众多美誉,足以证明大家对于这个地方是非常喜欢的,然而到了一个特色景点,又怎么能不去吃当地的美食呢?小编建议大家尝一下石耳炖鸡鸭,在张家界是比较小众的一个滋补珍品,而且石耳的营养价值非常丰富,特别喜欢长在悬崖峭壁之上。因此用石耳炖鸡汤的话,味道会更加的香,女性朋友经常饮用,还可以美容养颜。
土匪鸡也是值得尝试的,虽然是湘西的特产,但是张家界的土匪鸡是利用熏腊以及辣椒为原料,所以油盐较重,口味也比较不错,鸡肉的口感也会偏酸辣一些,另外根本不会觉得柴非常软嫩。血豆腐也是一道很特殊的美食,不过大家还是要有相应的勇气去尝试,毕竟这个东西是由豆腐和猪血制成的,因此算是一个下酒菜。
张家界特别流行吃娃娃鱼,所以在每个餐馆都能够看到娃娃鱼的身影,另外娃娃鱼的做法也有很多,有清蒸或红烧的,所以大家可以根据自己想吃的口味进行选择。娃娃鱼的肉质比较鲜嫩,入口即化,所以特别鲜美,也可以说娃娃鱼是张家界的一张名片,前来旅游的人都会去尝试。其实还有很多的美食是值得大家去发掘的,这样才能够找到符合自己口味的。
三下锅,石耳炖鸡鸭,乌鸡天麻汤,娃娃鱼,土家糍粑等等这些美食,我觉得一定要去吃的就是三下锅,因为里边的肉超级多,非常好吃,口感十足。
土家三下锅,乌鸡天麻汤,食耳炖鸡鸭,合渣,清蒸娃娃鱼,这都是非常有特色的当地美食,能够让人一吃难忘。
酸酢鱼,板栗炖鸡,石耳炖鸡鸭,三下锅,血豆腐,酸鱼肉。
一:当地老百姓爱吃的早饭(早餐)
如果是在农村那么,当地的百姓是没有吃这些动东西的习惯的,可以说是一日三顿都是米饭,一方面,是习惯了这样生活,二方面也可以说是,条件不允许,没有办法。
1:南门口炒汤圆 (正宗师傅已去世10余年)其大如拳,熟菜油炒制,色黄,糯米为主料。入口滑爽,焦香开胃,售价 0.5元/个
2:菜市场油粑粑 (奇峰市场口百货大楼旁,师傅系六旬老太)熟菜油炸制,色黄,个大,内包豆腐丁,入口香脆,舌底余香 1元/个
3:金三角油粑粑 (岩塔下坡往人民电影院)熟菜油炸制,色黄,个中,内包豆腐丁,大蒜苗。其特点焦香绵软,耐嚼回香 1.5元/2个
4:草帽面 (奇峰对面的茂农口面内,本面点仿品及多,应注意)自擀面,猪面皮,熟猪油,清水面,其特点吃要一个快,热面热胃肠,售价2.5元/碗,更加章显草帽面的食之精髓。
5:无名粉 (房管局楼下口面)重铺厚盖,食味鲜美,梢子就一种“三鲜”,开胃菜若干,售价5元/碗,但老板实在,赶早吃可能藏有“油渣”不加钱,喜好吃油渣的人必吃之场所。
6:忘不了餐厅(电影公司口面)卫生,品种多,泡菜是本店之特色招牌。米粉入口爽滑,口味清淡。售价4元/碗
7:烟草公司、步行街等几处羊杂粉店,如其名羊杂梢子见长,口感重,油膘厚,售价5元/碗
二:中餐系列
1:胡师傅三下锅 (区检察院对面)特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣,香气浓郁,配合其大葱小碟,严重刺激各位的食欲。售价40元/份
2:小师傅特色鱼 (机关幼儿圆对面)特色菜香鱼,密制配方,鱼肉鲜美,回味绵长,售价均50元/份
3:军哥肠子馆 (机关幼儿圆对面)特色猪肠,推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻,汤料香醇。售价约45元/份
4:银满斗三下锅 (航校对面巷子)三下锅品种齐全,上菜速度快,味道适中,售价45元/份,但老板小气,建议自带啤酒杯。
5:老四川羊肉馆 (广和下隔壁)系老店,羊肉系列,口感鲜、肉质嫩,汤料美。售价50元/份
7:芷江狗肉馆 (证卷公司下隔壁)狗肉店。醇香和胃。售价60元/份
8:北正美食街 (如阿五,音乐厨房,丰圆)均为本土家常口味菜,售价适中,谈恋爱常去。
9:岩泊渡鱼馆 (金海岸一带)良莠不齐,口感不一,无从推荐,价格均适中。
三:晚餐系列
1:熊壁岩 (南庄坪变电站对面)经营野味,土家家常菜,菜品地道,价格适中。
2:无味 (邢家巷附近)名无味,实飘香,经营土家菜品,野味,环境优美,菜品地道,价格中高。
3:土家饭庄 (邢家巷附近一幼儿园对面)特色是鹅,猪儿肉,菜品好,口味地道,价格一般。
4:张家界国际酒店 推荐羊排,靠乳猪。价格高,菜品好。
5:沙堤农家乐 (沿公路若干)土家饭食,兼带采集之乐,踏春游玩必选之所,价格适中。
6:闽南国际酒店 (本人不喜生猛海鲜)推荐鲍鱼沾介末,价格高,必要30年以上红酒佐之。
7:高峰胖子酸合渣 (永定大道)特色高峰酸合渣,开胃消食,价格适中。
8:武陵源高峰菜馆 菜品多,口感好。价格略高。
9:张家界金鞭溪小鱼 熟油炸食,绿色食品,环保健康。10元/3条。
1、张家界南门口炒汤圆:
南门口炒汤圆其个儿大如拳头,熟菜油炒制而成,色黄,糯米为主料。入口爽滑,焦香开胃。售价0.5元/个。
2、菜市场油粑粑:
熟菜油炸制,色黄,个大,内包豆腐丁,入口香脆,舌底余香 1元/个。
3、金三角油粑粑:
熟菜油炸制,色黄,个中,内包豆腐丁,大蒜苗。其特点焦香绵软,耐嚼回香 1.5元/2个。
4、草帽面:
自擀面,猪面皮,熟猪油,清水面,其特点吃要一个快,热面热胃肠,售价2.5元/碗,更加章显草帽面的食之精髓。
5、无名粉:
重铺厚盖,食味鲜美,梢子就一种“三鲜”,开胃菜若干,售价5元/碗,但老板实在,赶早吃可能藏有“油渣”不加钱,喜好吃油渣的人必吃之场所。
6、胡师傅三下锅:
特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣,香气浓郁,配合其大葱小碟,严重刺激各位的食欲。售价40元/份。
7、小师傅特色鱼:
特色菜香鱼,密制配方,鱼肉鲜美,回味绵长,售价均50元/份。
8、军哥肠子馆:
特色猪肠,推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻,汤料香醇。售价约45元/份。
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