神秘湘西,我去旅游过程中,听说有"赶尸","放蛊",还有诡异的傩戏。
今年暑假去过张家界,主要是进山游玩,感觉那里是没有美食这东西的。街上特别多那个叫“三下锅”的东西,但实在是提不起兴趣。
1、张家界人最忌“三十六”,“人满三十六,喜的喜,愁的愁”,“三十六,栽跟头”,故不论男女,必做三十六生日冲煞过关;凡日常生活中,偶碰上三十六(数字、排号等)那便是不吉利表现。
2、出门看时日,出门最忌讳碰到“四眼人”(指孕妇),“七不出门八不归,逢九出门空手回”;“上山莫捡鹿,下河莫捡鲤”;出门捡到鞋兆头好,意在“向上提拔”;捡手巾不好,说是布。
3、木匠的码板坐不得,铁匠的砧子敲不得,阉匠的羊角吹不得,戏子的衣箱看不得,农家的撑架踩不得(欺主)。
4、孕妇不能给新娘铺床,孕妇不能打蛇,说孩子出生后唾舌子,怀孕期间屋里不能砍削钉丁,怕孩子出生破相。
5、瓦窑前忌说红,乘船忌说沉;戏班称伞为撑子,忌一个伞字(与散偕音)。
6、初一早牲畜进屋,兆“猪来穷,狗来富,猫儿来了穿孝服”,不喜欢女人一大早串门,特别是孕妇。
7、过年最忌讳说“死”,与si发音一样的也是。小时候大人过年前半个月就开始交代了。
不过如果是来旅游是涉及不到以上这些的。只是一些景点还有一些少数名族的风俗习惯,如“哭嫁”、“入寨歌”、”毛古斯“等。
来张家界的话,可以试一下这边的三下锅、酸萝卜还不错。在张家界航院那里有一条小吃街,各地特色的都有,超级热闹。如果是想安静的吃点东西,可以去步步高(超市)五楼试一下,环境很好,价格也说得过去。
张家界美食概览
湘味极具地方色彩,小吃更以辛香酸辣而闻名。臭豆腐、春卷、龙脂猪血、红烧猪蹄、麻辣子鸡、发丝牛百叶、土家腊肉、石蛙、岩耳烧鸡、侗家腌鱼、芷江鸭、洪江鸭血粑、临武鸭、湘黄鸡等都别具特色。
另外,土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉、腊牛肉、腊狗肉、腊猪蹄、腊猪肠、腊血豆腐等;酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸猪肉、酸鱼、酸辣玉米糊等;土家家常系列有和渣、南瓜汤、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、岩耳炖鸡、泥鳅煮豆腐、鱼儿辣子等;腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒、腌萝卜、腌辣玉米粉、腌生姜等;野菜类有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不尝。
在张家界景区的餐饮比较贵,一份肉菜至少要30元,一份野味要80元或更多,蔬菜每份15元,张家界郊区的餐饮不那么贵。晚上,旅游者在街上随处可见小吃摊,土家火锅不错。但景区中有不少小摊,可以买到便宜的土家小吃,麻辣酱汁是不可不尝的土家风味。
张家界的胡师傅三下锅,夫妻萝卜店的萝卜。还有酸菜鱼都可以品尝下噢,很有地方特色
我只推销一样:三下锅!
便宜,好吃,最具湘西特色……
而且就在我家楼下,呵呵!
来了后打我电话,给你做美食导游!
土特产有葛粉。但是一般卖的有些是假的。如果碰上街上一些本地人自己挑担子卖的就有可能是真的。不贵,几块钱一斤。
还有腊肉。香肠那之类的。三下锅也是一个!
胡师傅三下锅坐包车 一元钱
在市区的 步行街对面
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