[张家界特产] - 湖南张家界十大特产

一、湖南张家界十大特产

1、茅岩莓茶：茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。茅岩莓茶因其独特的名称和丰富的别称而在湖南省张家界市享有盛誉。

2、桑植盐豆腐干：桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产，以其独特的风味成为该地区闻名的地方特产。

3、慈利金香柚：慈利金香柚原产于湖南省慈利县江垭镇九溪村，自1960年被市、县两级果树专家在柑桔资源普查中发现以来，其甜美的口感使其从俗称“冬瓜甜柚”的民间昵称中脱颖而出。

4、洞溪七姊妹辣椒：位于慈利西南部的洞溪，因海拔较高而有“慈利西藏”之称。这里的七姊妹辣椒以其独特的辣而不燥的口感，成为广大群众餐桌上的佳品，远近闻名。

5、青岩茗翠：青岩茗翠是全国名茶之一，产于张家界国家森林公园的表岩，因其得天独厚的生长环境而闻名中外。

6、桑植萝卜：桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产，得益于该地区夏季凉爽的气候、较大的昼夜温差和丰沛的雨量，种植的萝卜以其美味的口感而著称。

7、武陵源龙虾花茶：武陵源龙虾花茶产于湖南武陵源风景区，由高山毛尖茶和独特的龙虾花科学配制而成。其茶色杏黄明澈，口感甘爽回甜，香气清悦，且富含氨基酸，外形美观，深受消费者喜爱。

8、张家界椪柑：张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄有光泽，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩多汁，化渣爽口，富含VC，风味独特，耐贮耐运。

9、永定菊花芯柚：永定菊花芯柚（原名“大庸菊花芯柚”），据传清光绪年间开始栽培，是张家界市永定区特有的红肉甜柚优良品种。其果实阔倒卵形，果形微偏微凹，因果脐部有放射状沟纹，状如菊花，因而得名。

10、山鸡椒油：山苍子油是湖南张家界的特色美食调料，当地人称其为“辣姜子”或“山胡椒”，广泛用作多种食品的佐料。

二、五一从南宁去凤凰玩大概多少钱

坐南宁开往张家界的列车抵达(2012,17:50-06:09,硬座53，硬卧109)吉首，在吉首火车站乘出租车去吉首汽车南站坐空调线路班车来凤凰，流水发车，18元/人。52公里209国道，八十分钟到凤凰，路况较好。最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点。

五一2人3天2夜中等消费大概1200包括食住，沟火晚会，1天苗寨游。费用只作参考，用多少要视乎食住要求，玩些什么，可多可少。

凤凰住宿的宾馆非常多，价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆，县城里面的小客栈，沱江边的临江客栈，沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的。条件较好的不预订较难找到。可到我的空间 (按用户名就可找到) 看看我家客栈可会适合你们，有相片，干净卫生。

在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的，小吃也很多:凤凰古城姜糖, 水果之王猕猴桃 ,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐 ,凤凰酸萝卜 ,湘西糍粑。特色美食：湘西凤凰腊肉，凤凰血粑鸭，野葱社饭 ，酸辣子炒沙萝菇，农家菜豆腐 ，苗家火烧食 ，苗家酸鱼 ，酸汤煮豆腐 ，凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。

凤凰不大，景点相距不远，都在城里，沿着沱江走就可以了。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内，不买在外逛也可。晚上可看沟火晚会，看夜景，泡吧。

凤凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天团游玩。要是遇上赶集的日子，还可去看一下。附近还有情人谷，雷公洞，天龙峡、野牛山，梵净山等风景区。夏天也有漂流可玩。

三、怎么 做泥鳅穿豆腐？

泥鳅穿豆腐

配料：

活泥鳅200克，豆腐500克，牛肉150克，大葱20克，精盐10克，生姜10克，辣椒油5克，大蒜10克，料酒20克，醋20克，味精5克，芝麻油10克

特色：

泥鳅鲜美，豆腐嫩软，别具风味

操作：

1、 活泥鳅放入淡盐水中养两天，使其吐尽污泥

2、 牛肉洗净，去筋膜，切成6厘米长的细丝

3、 大葱去皮洗净，切末；生姜去皮洗净，切片，大蒜去皮洗净，拍碎

4、 把活泥鳅从淡水中捞出，洗净放入煮锅内，加上清水，再将豆腐洗净，放入锅内，大火烧锅，随着水温升高，沁鳅挣扎，钻入豆腐内，待汤烧开2分钟后将牛肉丝、料酒、大葱末、生姜片、大蒜末放入锅内，加盐、料酒、味精调好口味，加芝麻油和醋，烧开，即成。