荆芥能常吃吗(荆芥除了凉拌还能怎么吃)

荆芥是生活中常见的蔬菜。因其具有润肺止咳、疏风清热的功效，常被用于人们的饮食中，甚至被用作调味品。荆芥可以当调味品吗？荆芥吃多了会怎么样？我们一起来看看吧。

荆芥可以做调料，很多人对它情有独钟。在凉菜里加点荆芥是点睛之笔。经典的荆芥拌黄瓜是夏季夜市最受欢迎的凉菜，清爽可口。很多炖菜也用荆芥调味，比如炖鸡、炖丝瓜汤、炖西葫芦汤、番茄鸡蛋汤等。当你放一些荆芥时，味道会立即得到改善。夏天天气热，味道淡，放大料容易上火。荆芥已成为夏季的主要调料。荆芥味道清新，营养丰富，有刺激食欲的作用。

荆芥吃多了不好。荆芥性味辛，微苦，微温，药用价值高于食用价值。如果过量服用，会引起出汗和口渴。阴虚内热的人更严重，要引起重视。

如果内火旺盛，阴虚患者不宜食用荆芥，很可能加重病情。同时，食用荆芥时，也要控制量，以免中毒。而且过量食用荆芥会对肾脏造成伤害，抑制血管和心肌。严重的话可能会出现血压下降或者昏迷。一旦出现这种情况，应该去医院就医。我们吃荆芥的时候，不要和驴肉一起吃，容易导致食物中毒。

荆芥具有解热、解热、抗炎、镇痛、润肺止咳、疏风清热、宣肺止咳的功效。其实荆芥可以入药，荆芥是蜜源植物。它有很好的香味，甜甜的味道，还有非常好的养生效果。