炸酸奶要冻多久(炸牛奶炸多少分钟)

众所周知，炒牛奶是一种常见的美食小吃。它味道香甜可口，因此很受人们的欢迎。很多人会在家里炒牛奶吃。炒牛奶是有一定技巧的，尤其是在冰箱里。那么炒牛奶需要冷冻多久呢？具体来看一下吧！

一般情况下，炒好的牛奶在冰箱里保存1小时到1.5小时左右。

炒牛奶是以鲜牛奶为主要原料，配以适量的玉米淀粉、鸡蛋、白糖等配料，经小火加工增稠后，放入冰箱冷藏变硬，再用小火油炸而成的甜点。它的特点是皮脆肉嫩，奶香浓郁。它不仅名字吸引人，而且营养丰富。是老少皆宜的美食。

配料:牛奶、绵白糖和生粉。

1.将牛奶倒入碗中，加入适量绵白糖和生粉，生粉用量约为牛奶的十分之一。如果糖喜欢甜品，就多加点；如果不喜欢太甜，就少加。搅拌均匀，直到牛奶中没有颗粒。

2.我家在没有奶锅的时候用的是不粘锅。要在小火上不停搅拌，以免被烫伤。当牛奶煮到不流的时候，可以从锅里拿出来，放在前面的一个小方盒子里。等它凉了，放冰箱一个小时左右，就凝固了。

3.等它凝固后，倒出来，切成类似的块。

4.然后卷在粉里，油热了就放油锅里炸。如果不喜欢皮厚，也可以省略这一步，直接放锅里炸。

5.煎好后翻面，这样就完全煎熟了。

1.煮牛奶时，最好用不粘锅，小火煮。因为牛奶里加了白糖，所以要边煮边搅拌，以免糊锅。

2.牛奶煮到浓稠的时候，一定要掌握好时间。时间太少就稀，时间太长就糊。

3.容器里的奶糊一定要压实，这样才能更好的塑形。但不要太用力。

4.如果你想让炸好的牛奶颜色更金黄，你只需要蛋黄而不是蛋清。

5.炒的时候一定要多油少火。

1.做奶糊的时候，多加奶粉，少加水，多加炼乳。如果用鲜奶，必须加糖。

2.面糊不能太稀，不然太稀了，炸的时候奶就变成水了。

3.一定要趁热吃。如果不甜，就蘸炼乳。