皮皮虾怎么去除内脏(皮皮虾用去内脏吗)

皮皮虾生活在海洋中，是一种海鲜。我们可以吃皮皮虾清蒸、腌制或者蘸各种调料吃，味道非常好。皮皮虾一般会在浅海的沙子或者淤泥底筑巢，所以处理皮皮虾的时候要注意清理沙子，以免影响口感。

1.如果时间允许，把皮皮虾放在清水里泡一两个小时，让它把肚子里的脏东西吐出来。在这段时间里，换几次水，直到水变得非常清澈。

2.将皮皮虾放入盆中洗净。可以用大滤勺把皮皮虾放在水里，然后换水。重复几次，去除皮皮虾里面的杂质。

3.用干净的刷子把皮皮虾一只只刷干净。洗完后用清水浸泡几分钟，最好是淡盐水。因为皮皮虾里面有很多寄生虫，所以最后还是用清水洗一下比较好。

将虾洗净备用。皮皮的腹部有很多小腿，我们都把它们切掉了。皮皮的腹部有很多小腿，我们都把它们切掉了。接下来，我们抱着皮皮虾的尸体，把尾巴处的两个爪子剪掉。在尾巴左右两边斜切一刀，到这一步就差不多了。将剪刀指向中下方，点击，剪成两半，享受美食。当然，如果你想整个吃，也不一定要切成两半。

皮皮虾的虾线最好清理干净，因为容易影响虾的口感，尤其是清蒸和酒焖的时候。虾线中含有苦味物质，在热量的作用下会掩盖虾的甜味。吃皮皮虾的时候，切掉它的尾巴。可以用食指和拇指捏住虾背，用力挤压尾部，这样虾线就会被挤出来。

如果死亡超过2小时，就不要再吃了。因为这种虾死亡后，体内的大量蛋白质会分解成组胺，这是一种有毒物质，食用后会引起食物中毒。死得太久毒素会更高。熟皮皮虾最好当天吃，不要久吃。如果在冰箱里存放太久，会影响口感。储存的时候一定要密封好放在冰箱里，不然冰箱里会充满异味。