米糕要加面粉吗(米糕要加面粉还是糯米粉)

做年糕有很多种方法。不同的方式会用不同的食材，做出来的年糕会有不同的味道和口感。有的人做年糕用一些面粉，有的人做年糕不用面粉。两种方式都可以，但是加面粉的年糕会发酵的更好，味道更甜。

加点面粉会更好。

可以在年糕中加入适量的面粉。面粉少了可能会导致年糕不开花，但是面粉多了会冲淡蒸年糕的味道，和普通的面饼没什么区别。大米和面粉的比例保持在3:1。它是三份米饭和一份面粉。

米糕里放面粉是有原因的。这是为了让年糕口感更好，以免时间长了年糕变硬。下次吃蒸年糕也方便。它历史悠久，也是中国的传统小吃。

其实加面粉很好吃。先将小米打成米糊，将热水倒入模具中，然后放入锅中蒸熟。年糕味道好，不板结。全家人都会喜欢的。最后可以直接吃煮好的年糕，也可以切成小块放锅里炸。这种年糕真的很好吃，会增加他们的食欲和食欲。

发酵程度不同，口感也不同。

年糕是云南的特色食品。很多当地人都会做这个东西。他的方法也很传统。有面粉的年糕和没有面粉的年糕有什么区别？其实明显的区别就是他们之间发酵的程度会不一样。加入面粉后，发酵程度会更高。

年糕是中国非常传统的食物。中国古代就有。这在南方是很常见的事情。许多人喜欢吃东西。制作过程中可以加入面粉。不能加面粉。加了面粉后可能会更甜，不加面粉可能会不那么甜。

1.年糕不要和富含碳水化合物的食物一起吃，因为年糕本来就含有大量的高碳水化合物，和高碳水化合物食物一起吃会增加肠胃的负担。

2.年糕不宜与高脂肪食物同食。脂肪摄入过多不仅会导致肥胖，还会影响胃对其他营养物质的吸收和利用。

3.年糕不宜与含糖量高的食物同吃，因为年糕中也含有一定量的糖。过量摄入糖分会使血糖迅速升高，增加患糖尿病的风险。

4.年糕不宜与含盐量高的食物同吃，因为年糕是一种甜味食物。和含盐量多的食物一起吃，不仅会影响年糕的口感，还会使血压升高。