冻梨放了半年还能吃吗(冻梨需要冻多久可以吃)

冻梨也叫冻秋梨。东北和延边的人会在冬天最冷下雪的时候把梨冻在户外几天，然后等皮变黑就可以吃了。冻梨吃起来很甜，和冰淇淋一样，营养价值丰富。但冷冻梨解冻后再吃，至少需要30分钟。

建议放置至少30分钟。冷冻梨需要解冻后才能食用。一般有两种解冻方式，一种是室温下直接解冻。这种方法耗时较长，一般为3-4小时。另一种更快的方法是将冷冻的梨浸泡在冷水中解冻，这会吸收冷水的热量。当冻梨外面有一层厚厚的冰时，证明已经解冻，冰壳破了，可以吃了。

吃的时候把冻好的梨泡在冷水里，完全融化后取出。把冻梨外面的冻层剥开后，就可以吃了。吸完汁，还可以用勺子把冻梨的果肉挖出来吃。味道很浓郁。但由于冻梨性寒，吃多了容易拉肚子。因此，对于一些脾胃虚弱的人来说，吃冻梨需要避免多种生冷食物，以免身体不适。

冻梨一般用花盖梨、秋白梨梨、白梨梨、尖巴梨冻，冻梨往往用大白梨冻，体积大，水分足，甜度高。制造方法简单。买来的白梨需要清洗晾干，存放在室外后院。在北方室外可以冻3-4天。南方人只能在冰箱里做。皮变黑就成了真正的冻梨。吃的时候把冻好的梨泡在冷水里，完全融化后取出。