米糕蒸不熟(米糕放冷冻里重新蒸可以吗)

年糕吃起来软软的，甜甜的，很好吃。它是一种受欢迎的糕点，许多人喜欢吃年糕。有些人会在家里做年糕，这也是有讲究的，尤其是蒸的时间。如果年糕没有煮熟，一般可以下锅蒸。

你可以继续蒸。

我们可以把年糕放在锅里蒸，也可以蒸。我们只需要在年糕里加点水，这样第二次蒸年糕的时候，水分就不会全部蒸发了。年糕的制作方法很简单。我们需要把面粉和鸡蛋混合均匀，然后在年糕上放一些蓬松的粉，可以让蒸出来的年糕特别蓬松。还可以放一些葡萄干、核桃等。，而且味道会更浓。

年糕蒸完不熟。建议开大火，盖上锅盖，长时间蒸。

这个年糕不是蒸的。考虑到煮的时间不够或者煮的火太小，建议将年糕放入锅中，加点热水，然后盖上锅盖，加大火继续煮10分钟左右，直到年糕完全蒸熟。

年糕蒸多久才熟取决于年糕的重量，而且年糕蒸的时间随火候的不同而不同，所以蒸的时间也不同。一般来说，水烧开后蒸20-25分钟即可。

在家里做年糕的时候，可以根据年糕的形状和体积来判断年糕需要蒸多久才能出锅。如果年糕的形状小于3cm，放入锅中蒸20分钟左右即可，保证年糕完全成熟，可以取出食用。但是如果年糕比较大，55~70cm，这个年糕的制作时间会稍微长一点。在20分钟的基础上加上10分钟，一共将近30分钟。然后，如果年糕比较大，大于7cm，那么蒸的时间就比较长，30分钟以上。判断年糕是否熟了很简单。你只需要用筷子叉一米长的高铁。如果感觉很干，说明年糕已经熟了。如果感觉有点粘，需要蒸一会儿。