木薯粉千层糕的做法大全窍门(木薯粉千层糕怎么做)

众所周知，蛋糕的种类很多，千层蛋糕是最有特色的蛋糕之一。味道浓郁，味道鲜美可口，很受人们的喜爱。很多人会在家里做千层蛋糕。那么千层蛋糕可以用木薯粉做吗？具体来看一下吧！

千层蛋糕可以用木薯粉制作。

木薯粉做千层饼也很好吃，只用糖，不加别的。它原汁原味，味道不一样，粗粮富含各种营养。

千层饼一般用菱角粉，但如果方法得当，木薯粉也可以。做出来的味道q滑有嚼劲！但是，关的价值很高。无论男女老少，一见就会印象深刻，有食欲！咬一口你就会想起来了！

成分:

木薯粉、椰奶、红糖、白糖

步骤:

1.将木薯粉分成两份，一份加入椰奶和白糖，另一份加入红糖，然后在两份中加入水，搅拌至像牛奶一样稀薄的稠度。

2.锅里放清水，烧开，放在蒸盘上，用勺子在盘上倒一层红糖糊，盖上盖子蒸2分钟。

3.待其凝固，再淋上一层白糖糊，同样加盖蒸2分钟。

4.这样一直重复，一共可以蒸7层。蒸到最后一层的时候，再蒸一会儿，蒸5分钟左右。

5.蒸好后先放凉，再切。可以趁热吃，也可以放冰箱冷冻后再拿出来吃。

1.如果家里有炼乳，可以用炼乳代替白糖。

2.每层蒸的时间在4分钟左右，但主要看凝固的程度。凝固后可以蒸下一层。

3.无论是红糖浆还是有气泡的椰奶，一定要碾碎，否则整体上会有气泡，影响美观。

4.记得搅拌每一蒸层的纸浆，以防止沉淀和蒸饼的不均匀分布。

5.把最后一层再蒸几分钟。

千层蛋糕，一个精致的差点，看起来晶莹剔透，吃起来爽滑Q弹。制作时分为红糖层和椰汁层两部分。只要跟着对比，掌握一些小细节，制作起来并没有那么难。

钱曾蛋糕是一种广式甜点。口感硬朗的Q型，层次分明，颜值高，口感好。很多吃货都喜欢，我也不例外。

我们通常在甜品店吃得更多。其实自己在家做也很简单。注意一些细节，我们就能做出一个又漂亮又好吃的椰奶蛋糕！