黄心猕猴桃为什么放不软(红心猕猴桃用不用放软)

猕猴桃又称奇异果，质软糯，味甜，富含维生素。猕猴桃按心分红心和黄心两个品种，都很好吃。猕猴桃我们买的时候是硬的。这是因为太软，保质期短，不适合长途运输储存，所以提前采摘。我们买回家的猕猴桃要泡软一段时间才能吃，不然会很难吃。那么为什么红心猕猴桃不能放软呢？

红猕猴桃因为储存方法不对，没有软化，导致水分流失。所以存放时间越长，越不会软。在这种情况下，你需要改变存放方式，存放在没有阳光直射和通风的地方。与成熟的水果(如苹果)放在一起，加速成熟。

有些红猕猴桃是硬品种，吃起来硬，永远不会变软。这个猕猴桃不影响吃。

心硬可以吃，但是如果肉硬的话，建议等到吃了再吃。这种没有完全熟，味道会不好。如果肉是软的，硬的心还有点硬，这个时候吃起来口感会好很多。硬的猕猴桃不好吃，含糖量很低。这水果又酸又涩。因为含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜中的蛋白质，引起不适。

购买猕猴桃后，应存放在阴凉处。把猕猴桃放在盒子或袋子里。最好不要完全密封。如果完全密封，下次打开会有酒味。猕猴桃最好不要放在通风良好的地方，这样容易造成内部失水，使硬的变硬，软的没有水分。大约两三天后，水果就会变软，可以吃了。

猕猴桃放在冰箱(5摄氏度左右)可以保存一个月左右。想吃的时候，提前几天拿出来。吃之前用以下方法软化水果。取出软果后，要将密封不完全的盒子复原。如果你拿起水果时发现水果太软，你可以打开盒子或袋子的盖子。如果两三个月后还没有变软，你可以在猕猴桃里放一个苹果或香蕉，然后重新密封盒子或袋子。