牛奶馒头牛奶用加热吗(蒸馒头可以加牛奶吗?会不会松软)

众所周知，做馒头的方法有很多种。不同的方式会用不同的食材和配料，做出来的馒头会有不同的味道和口感。有些人用牛奶和面条做馒头，会让馒头更香。那么做馒头的牛奶是要凉的还是热的呢？具体来看一下吧！

一般情况下，牛奶可以直接冷用，但是冬天气温低，发酵会慢一些，所以一般建议冬天用温牛奶，夏天用常温牛奶。

牛奶馒头的做法和白馒头一样，只是用牛奶代替了水。而牛奶加面条蒸出来的馒头，奶味很浓，白白的，蓬松的，软软的，很好吃。

1.我们在做面条的时候，不仅要放牛奶，还要适当放一点温水。一方面，把牛奶都放进去有点奢侈。如果我们蒸一大锅或者更多的馒头，奶量会很多，真的有点痛苦。另一方面，加牛奶的馒头只是有点干，味道不太好。

2.酵母发酵喜欢30度左右的环境。这个时候酵母的活性最强。如果温度过高，容易把酵母烧焦；如果太低，就不容易发酵。

3.包子的核心步骤是:第一次烘焙，揉面，第二次烘焙。这三步是核心点。如果这三个步骤不到位，就很难蒸出蓬松、松软、洁白的馒头。

4.蒸完包子后，不要马上开盖，继续焖5分钟，否则容易热胀冷缩，然后包子回缩。

1.原料:面粉、酵母、白糖、伊利纯牛奶、胡萝卜。

2.将适量的面粉、酵母、糖、1盒纯牛奶放入盆中，用筷子搅拌成絮状，然后用手将面团揉匀，盖上盖子，直到面团变大一倍。

3.将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟，趁热倒出，加入白糖，加入白糖、酵母粉和面粉，用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发成两倍大。

4.取出白面粉，揉几下，再擀成薄片备用。取出煮好的胡萝卜面，揉几下，排气。把它们擀成薄片后，把白面团放在下面，胡萝卜面团放在上面，把两个面团擀在一起，然后用刀切开，用油蒸熟，放在切好的馒头里，盖上盖子20分钟。

5.大火烧开，小火蒸30分钟，然后关火，焖5分钟。美味的奶味胡萝卜馒头就出锅了。大人小孩都喜欢吃，尤其是小孩不喜欢胡萝卜，所以爱吃。

1.用牛奶做馒头可以美白皮肤，增加奶香味。

2.牛奶还能提高酵母的发酵速度。

3.如果你特别喜欢奶味，也可以在面粉里加点奶粉调味(一般外面卖的奶味馒头都是用奶味粉填充的，属于添加剂)。

4.同样，大家应该感觉到，普通馒头用牛奶代替了水。事实上，情况依然如此:

南瓜馒头是你把水换成南瓜泥的时候，紫薯馒头是你把水换成紫薯泥的时候，牛奶燕麦馒头是你在牛奶馒头里加点燕麦的时候。

就这么简单，只要把面团做成馒头，不管做什么都是馒头，不用太担心能不能放进去。做自己喜欢的，让别人吃不到！