冬枣甜脆可口。很多人喜欢买一些冬枣在秋冬吃。但是我们吃冬枣的时候要看一看。冬枣烂了就别吃了。大部分味道不好,可能对我们的健康有影响。那么冬枣坏了是什么样的呢?烂了可以吃吗?
腐烂的冬枣会滋生大量细菌、霉菌等有害物质。大枣发霉后,环磷酸腺苷的分子结构会被破坏,产生对人体有害的物质,对肠胃造成伤害,包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、胸闷、发热,甚至呼吸困难、血压下降等不适。对于有上述不适的人,建议立即去医院,在医生的指导下进行对症治疗,以免造成更严重的后果。
当然,如果吃得少或者肠胃功能比较好,也不一定会引起明显的不适,所以不用太担心。
冬枣坏了是什么样的1.黏腻感:新鲜冬枣的触手光滑湿润,而变质的冬枣由于糖分渗出,摸起来黏腻。
2.质地软化:新鲜冬枣捏起来质地较硬,皮与肉紧密相连,而变质的冬枣可能有明显的烂点,捏起来果肉变软。
3.气味:新鲜冬枣闻起来清香爽口。如果冬枣闻起来比较酸败,通常说明已经变质。
冬枣常温可以放多久冬枣不冷藏直接储存,5-8天不会损坏。当然前提是冬枣本身完好无损,没有腐败和虫斑。这样的冬枣变质时间长,可以正常摆放。但是时间长了,冬枣表面的水分会蒸发掉,所以冬枣原来的表皮是光滑的,但是时间长了,上面的表皮会开始起皱,冬枣的水分也会流失很多,吃完就会好很多。
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