糖葫芦怎样去核(糖葫芦有没有核)

随着冬天的到来，越来越多的朋友喜欢做小糖葫芦。但是由于大部分人用的都是山楂果，小糖葫芦要不要去坑就成了很多人的疑问。下面小编就来教你如何快速去核糖葫芦。

因人而异。

一串糖葫芦要不要去核，主要看自己的习惯，一般不会用。制作时，我们将白糖放入锅中，然后加入清水，加水浸泡白糖。然后，边加热边搅拌。当锅里的糖全部沸腾后，停止搅拌，继续小火加热。锅里有噼里啪啦的声音时，用筷子蘸一点糖液在冷水里冷却。冷却后，用牙齿咬开。如果粘在牙齿上，就需要继续加热。如果不粘牙，感觉想吃水果糖，证明温度刚刚好。这时候可以把预先磨好的山楂串放在糖罐里，用糖液滚一圈，取出来放在涂有食用植物油的木板上，用力一扔，这样做出来的冰糖葫芦就有明显的大糖片了，非常漂亮。冷却五分钟后，即可取下。

经常讨论如何快速去除冰糖葫芦的果核。一般来说，像这样的工具是用来移除核心的。如果没有准备合适尺寸的钢管，可以用干净的笔筒。当然，可以做糖葫芦的水果不仅仅是山楂类水果，还有大红枣、猪血李、桃子、杏子，甚至苹果、梨，都可以做糖葫芦的原料。

首先，我们准备一些我们喜欢吃的水果。这里我准备了猕猴桃，山楂，草莓。然后我们会把准备好的水果清洗干净，切块，控干水分，用竹签一个一个串起来备用；然后，我们在锅里放两勺白糖和两勺清水，开小火煨至焦糖色关火；我们试着用糖溶液均匀地包裹成串的水果；最后糖醋糖葫芦就做好了！把它放在盘子里，让它冷却。尽情享受吧！