虫草发霉了可以吃吗(上霉的虫草还可以食用吗)

冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种常见的中草药，能补肾肺、止血化痰，对人体有很好的滋补作用。冬虫夏草可以作为药膳，直接食用，也可以煎服，可以治疗和调理身体。虫草要存放在避光干燥的地方，不然发霉就坏了。

如果只是表面发霉，还是可以吃的，但是发霉了就不能吃了。冬虫夏草本身就有很好的药用价值。如果表面发霉，不影响里面的物质成分，那么这个时候就可以食用冬虫夏草，也不会对人体造成伤害。但如果已经霉变，如果转到冬虫夏草，一般不建议继续食用，因为此时冬虫夏草滋生了大量细菌等有害物质，食用后对人体健康有害。

冬虫夏草发霉后完全可以食用。用高浓度白酒或酒精擦洗表面霉点，然后暴晒。晾干后，用塑料袋密封，冷藏。随身携带，不要放在接触空气体的地方。但如果霉变现象严重，菌丝有黄色或黑色斑块，有腐烂症状，则不能食用。一般建议扔掉。

冬虫夏草可以治疗以下疾病:1。对肾虚患者有很好的治疗作用，能改善腰膝酸软的症状。治夜尿频，手脚冰凉。2.它能抑制肿瘤细胞的生长。冬虫夏草富含虫草素，能杀死一些癌细胞。3.它可以提高患者的免疫力，免疫功能减弱会导致多种疾病。冬虫夏草可以预防慢性病。4.对心脑血管系统有保护作用。对冠心病的康复有很好的效果。