甜椒切开后放3天还能吃吗(青椒切好隔了一天还能吃吗)

众所周知，甜椒是一种常见的食物，吃法很多，味道鲜美，可以搭配多种食物。许多人喜欢吃甜椒。甜椒切好后最好尽快吃，否则容易变质。那么甜椒切好后怎么保存呢？具体来看一下吧！

柿子椒切好后，如果适当存放一晚，还是可以吃的。

甜椒有很强的抗氧化作用，所以切开后很容易保存。只要我们用保鲜膜把它切碎，放在冰箱里保鲜，就可以保存很久。这里要说的是，虽然抗氧化能力很强，但毕竟也是切的。一般不宜超过三天食用，否则会大大影响其口感。

甜椒怕低温，在低温环境下容易冻伤，所以可以存放在阴凉干燥的地方。如果放入冰箱，用保鲜膜或塑料袋密封，以免因低温冰冻而被食用。

可以冷藏保存三天左右，腌制保存两三个月。

甜椒又称圆椒、彩椒，是辣椒的一种，但青椒果实较大，温和甚至一点都不辣，作为蔬菜而不是调味品。因其绿色鲜艳，新栽培的品种有红、黄、紫等色，也被广泛用作配菜。甜椒富含维生素C，是一种非常适合生吃的蔬菜。热量低，营养丰富。

平时我们买这种辣椒主要是生吃，一般配凉拌和沙拉酱。我说的方法特别好学。只要家里有一瓶空就洗干净，加盐，冰糖，白酒。密封瓶可以保存1个月，如果放冰箱里，估计要2-3个月！

原料:甜椒200克。

调料:冰糖2颗，盐5克，姜2片，白酒5克。

器皿:有盖的玻璃瓶。

制作方法:

1.将柿子椒清洗干净，用水擦干，用毛巾擦干，用刀切成两半，去掉椒籽。(注意:用水擦干，用水不容易长时间保存。)

去掉干净的种子后，用刀切成宽条，再切成小块，大小可以随你喜欢。

2.将切好的辣椒放入盆中，加入2颗准备好的冰糖，5克盐，2片姜，5克白酒，搅拌均匀腌制！(提示:如果家里有玫瑰利口酒，最好用。我通常用玫瑰利口酒来制作它，它尝起来很香。如果没有，可以用白酒。)

3.腌制半个小时到一个小时，甜椒就出水了。这时候我们用勺子把辣椒放进瓶子里，泡水就不用放进瓶子里了。(注:半个月前不要打开瓶盖)

4.放进去后，在瓶口加半勺封口，防止细菌滋生。然后，把瓶子封好，腌制半个月才可以吃。这个时候辣椒脆，味道好，清蒸海鲜味道更好，颜色好看，小朋友爱吃！

你可以蒸鱼和海鲜。鱼和海鲜最好快速蒸熟后再放辣椒，或者蒸熟后放辣椒，主要是增加口感和色泽！

总结:

如果切下吃剩的辣椒，可以用盐、白酒、冰糖在干净的瓶子里腌制30分钟。装瓶半个月后就可以吃了。不要碰生水，不要有油，中间不要开。基本上有上百种方法可以尝试lark！