烘焙过的咖啡豆怎么吃(咖啡豆需要烘焙吗知乎)

咖啡豆是否需要烘焙是现在很多人在购买咖啡豆时都会有的疑问。毕竟随着生活品质的提高，越来越多的人喜欢在家里自己制作咖啡，所以咖啡豆就成了必不可少的物件。下面就由小编来和大家一起看看咖啡豆烘焙到什么程度比较好。

有些咖啡豆没有经过烘焙。如果生咖啡豆要成熟，就需要烘焙。之所以会这样，是因为生咖啡豆本身没有咖啡香气，只有煮过之后才能闻到浓郁的咖啡香气。当然，你可以在这个过程中使用不同的工具，如咖啡烘烤器，烤箱，锅或手网。

咖啡豆什么样的烘焙度比较好，目前还没有准确的答案。毕竟目前市面上的咖啡豆种类繁多，所以要求的烘焙度也是差别很大的，看你买的是什么豆。在家烘焙咖啡豆有很多好处，不仅可以获得无与伦比的新鲜度，最重要的是，亲自动手，可以直观地了解不同产地咖啡豆的特点，通过不断探索找到自己喜欢的独特风味。

如何烘焙咖啡豆是很多人再买咖啡豆时都会有的疑问。其实烘焙的方法很简单，具体如下:

1.直接用铁锅炒，就像炒花生瓜子一样。缺点是时间长，优点是满屋都是香味。

2.用手网在明火上摇烤。缺点是手臂累，优点是可以烤的更均匀。、

3.买一个小型家用烘焙机。缺点是不能一次烤太多。好处是方便快捷，可以得到接近专业烘焙的标准。