沙糖桔摸完手变红了(剥砂糖桔手指发红)

这是一种糖橙橙。它很小但是吃起来很甜，所以很多人喜欢吃糖橙。糖橙剥皮时，外层果皮一般会碎成碎片，这是正常的。不过，有时候糖橙的手在外面被剥开后会有点红。为什么？

一般情况下，糖橙的皮肤是红色的，看起来比较亮，但不会褪色。如果在剥皮或擦拭过程中发现有红色物质，说明该物质大部分经过打蜡上色，可以作为粗制滥造的产品，提高糖橙的美感。

水果打蜡的时候用水果蜡。这种蜡是可食用的，而且大多无毒。但是，一些不法商人会使用相对便宜的工业石蜡进行打蜡，并在蜡中添加颜色进行着色。这种糖橙是不能食用的，否则会对人体产生不良影响。

蜜桔受种植环境、天气、土壤、日照等因素影响，导致部分产区的蜜桔色泽不太好，很难卖个好价钱。因此，种植者会给橘子上色，以便出售。国家允许使用食用黄3号对颗粒橙进行着色，这是一种食用人工色素，也是我国批准的食品添加剂。因为这种色素没有渗透性，只会停留在糖橙表面，不会影响果肉。所以，吃这种糖橙也没多大区别。饭后最好洗手。但是，即使是国家批准的，食用色素的用量也是有规定的。注意那些超标的。但一般来说，通过正规渠道购买的糖橙，不必过于担心。

1.糖橙的皮上有一些密密麻麻的斑点，所以糖橙的触感没有那么顺滑。选择糖橙时，请记得选择表面有很多砂点的糖橙。点的沙子越多，味道越甜。

2.沙糖桔的果皮很薄。在阳光下看，会觉得光线可以穿透果皮。剥皮的时候也很容易碎成碎片。

3.用手压糖橙。新鲜度高的话，压后感觉更有弹性，很好吃。反之，按上去感觉太软，说明不新鲜。按的时候感觉太硬，说明味道不好。