电饭煲煮饭为什么要放油(电饭煲煮米饭放油好吗)

一般我们用电饭锅来煮饭。很好用，煮出来的饭很软很香，很受人们的喜爱。还有一些用电饭锅做饭的小技巧。很多人用电饭锅做饭的时候会往里面加一点食用油。那么电饭锅用油做饭有什么作用呢？具体来看一下吧！

是的，油不仅可以让米饭更圆，还可以调味。如果想更好吃，可以加一点白醋，让米饭更结实有嚼劲，加一些白糖，让米饭更白更甜。米饭比较好的吃法是用猪油和酱油拌着吃，直击灵魂，让它变香。

其实米饭的烹饪方法有很多种，比如肉丝加调料蒸米饭，揉成饭团，加入寿司醋和寿司，搅拌均匀做成寿司，把米饭捣碎，拌上调料，卷成薄片，用刀炸锅巴。在传统烹饪的基础上做个改变，会有惊喜的。

一般我们在家煮饭，都是把米洗干净，放在电饭煲里，加适量的水，然后按下煮饭键。但我们不知道，如果锅里再加点食用油，味道会更好。不同的食用油有不同的味道:

①加猪油:香软可口。

②花生油:香味浓郁，软糯可口。

③加入橄榄油:又香又好吃，还能使米粒光亮，增加食欲。

煮饭时，除了一些食用油，我们还可以加入醋、牛奶和茶:

加入醋可以使大米在常温下不易变质，尤其是在夏天。还能在一定时间内保持米饭的柔软度、色泽和风味不变。加入牛奶。

它能使米饭洁白、香甜、明亮、可口，并充满淡淡的奶香味。

茶是一种在中国有着悠久历史的饮料。它不仅可以饮用，还可以用来烹饪。煮出来的饭有淡淡的茶香，可以去除油腻，清洁牙齿。经常食用还可以帮助消化，治疗肠胃不适。

电饭煲是每个家庭必备的厨房电器。用它来煮饭非常简单方便。当然，在烹饪的过程中，我们可以根据自己的喜好和口味，加入不同的食用油、醋、茶等食物，增加米饭的美味。