月饼冻了还能吃吗(月饼急冻还能吃吗)

月饼是中秋节期间必须带走亲朋好友的礼物之一。正因为如此，很多家里有长辈的人总会收到亲朋好友送来的各种月饼，所以吃不完的月饼能不能冷冻成了大多数人的疑问。下面我们就来看看吃不完的月饼能不能冷冻。

吃不完的月饼冻不了。

月饼通常不放在冰箱里。把它们放在冰箱里是错误的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软细腻，就像米饭一样，放在冰箱里几天就会变硬。在低温下，月饼成熟的面粉会析出水分而老化，使月饼变硬，口感变差，容易发霉。所以月饼最好不要放在冰箱里。保质期内的月饼可以储存在室温下，在通风干燥的地方。如果月饼过了保质期，最好不要吃，以免引起不适。

月饼在中国有着悠久的历史，长期以来一直是中秋节必不可少的食物，受到人们的青睐。也正因为如此，中秋节每次走亲戚都要带两盒月饼，导致一些家庭过度囤积月饼。如果你想这样保存的话，把它们放在冰箱里冷藏，大概可以保存一个月左右。但还是建议尽早吃。它们更新鲜。

当中秋节到来时，每个人都会买月饼，这对现在的人来说并不稀奇。人们也可以买下来送人，所以他们会买和送人的东西会堆在一起。如果吃的太多，他们撑不了多久，我们可以分一些给别人，比如养老院的老人，孤儿院的孩子。我们也可以在家里做一些好吃的，比如碾碎混合面粉做馒头。甜咸馅可以做包子和一些面包的馅。