蜂巢蜜可以嚼着吃吗(蜂巢蜜能不能泡水喝)

蜂巢蜜最好不要多吃。蜂巢蜜吃多了极易引起肥胖，原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，虽然单糖相对其他糖类而言较不易转化成脂肪，但并不是说单糖就完全不能转化成脂肪，事实上长期过量吃蜂巢蜜也极易因单糖摄入过量而引起肥胖，尤其是本身运动量就偏小的人群更易发胖。蜂巢蜜吃多了易导致尿酸水平过高，原因是蜂巢蜜中富含果糖(葡萄糖的同分异构体)，大量摄入果糖不但会导致体内尿酸生成量增多，还会因胰岛素抵抗间接而减少尿酸排泄量，若尿酸生成量长期大于排泄量极易引起高尿酸，严重时甚至因尿酸水平过高有诱发痛风。蜂巢蜜吃多了易诱发龋齿，原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖和果糖等糖类物质，吃蜂巢蜜后糖类物质往往会残留在口腔中，若不及时刷牙或漱口残留的糖类物质就会成为细菌的天堂，细菌在代谢糖分的同时会产生很多酸性物质，牙齿长期在酸性物质的腐蚀下易引发龋齿。