重庆小吃重庆的饮食以川菜为主。川菜的味型之多,居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型,分为三大类。 第一类为麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。 第二类为辛香类味型,具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。第三类为咸鲜酸甜类味型,这一类味型使用较广,菜品极多,有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
留言
李宇春喜欢吃的口味虾是什么东西?
山西吕梁文水县知名特产有哪些
湖南的职业高中
在湖南姓什么的人最多?
湖南茶陵离海南万宁有多远
想问一下,太原爱心月嫂家政服务内容有哪些?
张家界夏季旅游都有哪些好玩的景点,高手进来推荐一下呗~~~~
海南有什么有特色的东西?
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目