鸡头米,与鸡无关,是水生作物芡实的别称。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。
芡实有南芡和北芡之分。北芡在全国广泛分布,茎叶果实上遍布尖刺,果实小。而南芡,则是北芡经过千百年来培育而成,除叶子背面仍有尖刺外,茎、果实的刺已消失,便于栽培。果实比北芡大几倍。只有在苏州葑门南塘种植。南塘也叫南荡,固此稀有特产,也称南荡鸡头米。
其果肉色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工,鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品,所以价格相对较贵。桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。
太多了:
1.湖南张家界:一年四季,每个季节都有不同特色。春季,春暖花开,万物复苏,游览当然是好季节;夏季,林木茂盛、郁郁葱葱,是避暑的好季节;秋季,赏秋观红叶,极富有诗意感,追求浪漫者更是不能错过;冬季,可以欣赏到难得的雪景,机会更是难得考虑到人流量和出行的天气情况,但个人认为是9月和10月(除了国庆节)比较适合。雨少,人少,风景好。
2.广西桂林和阳朔(10-11月份左右去,那时候桂花开了,十月桂花香满城,而且避开了黄金期,不会人满为患,价格比较优惠。但是你不怕热,就6月份去,因为那时漓江水很满,漂流心情很舒畅的)、
3.广西涠洲岛和北海银滩(这两个地方可以一起去,因为都属于桂南,如果你怕晒,最好10月-11月中旬去)、
4.四川九寨沟,九寨沟最美的时候就是9月下旬到10月中旬,景色宜人,片片枫叶,可以饱览秋色的同时还觊觎亚丁稻城。
5.杭州西湖、安徽黄山(这两个地方也可以一起去,黄山离杭州只有几个小时车程)。西湖和黄山,每个季节都各有风姿:像杭州西湖的十大美景,一年四季均有,不同的季节能欣赏到不同的美景,春有苏堤春晓;夏有曲苑风荷;秋有平湖秋月;冬有断桥残雪;春夏之际有柳浪莺啼;其他还有花港观鱼、雷锋夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。黄山冬天雪景很美丽,门票也会比较便宜,有时气温太低,为了游客的安全,我还是建议其它季节去更好。
这些是我去过的地方里我记忆最深的几个地点,有些地方我去过两次,像桂林阳溯,希望对你有用。
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