沅陵十大名小吃

沅陵十大名小吃

该地方10大小吃如下：

1、沅陵猪脚粉：沅陵人吃米粉的首选，沅陵的米粉种类多得数不清，什么猪脚粉、三鲜粉、扣肉粉、饼饼肉粉、酸辣肉丝粉等等。

2、沅陵酥糖：沅陵的传统食品，以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成，具有香、甜、脆的特点。

3、晒兰：是妻子为外出船工准备的“爱情菜”，取沅陵特有的黑山猪的后腿肉，经去皮等十几道工艺精制加工而成。

4、蜂蛹：营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。

5、竹筒饭：以新鲜的竹筒为容器，加入米、肉等材料，蒸煮而成。口感清香，带有竹子的清香和米的香味，是沅陵的特色美食。

6、油茶：沅陵人早餐的主食，以米粉、茶油、花生、芝麻等为原料，经过炒制、研磨、搅拌等十几道工序精制而成，香醇可口，营养丰富。

7、酿豆腐：将肉馅酿入豆腐中，经过蒸煮后形成一种特殊的美食。口感鲜美，外皮酥脆，内馅鲜嫩，是沅陵的特色菜肴。

8、米豆腐：以大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工艺精制而成，口感滑嫩，清香可口，是沅陵人夏天最爱的消暑食品之一。

9、糍粑：以糯米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工艺精制而成，口感软糯，清香可口，是沅陵的传统食品。

10、芷江鸭：是湖南省芷江侗族自治县的特产，具有肉质细嫩、肉味鲜美等特点，是当地传统的名菜之一。

一下，湖南长沙有什么著名小吃

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

2口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”等餐馆。

3剁椒鱼头

剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味

4糖油粑粑

糖油粑粑，是长沙的一大特色啊，看上去就让人垂涎欲滴，咬一口，甜到心里，不过这个糖油粑粑很腻，一般人最多吃两三个。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。推荐店铺：李公庙糖油粑粑和岳麓山的老头子糖油粑粑。

真正的长沙特产就是老长沙米粉

臭豆腐、口味虾、剁椒鱼头...有很多很多

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